Hoy preparar aperitivos sencillos y sabrosos en lugar de papas fritas o galletas, palitos crujientes fragantes.
En 130 gramos de harina de añadir 1/2 de cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de azúcar, polvo de hornear 1/2 cucharadita. Mezclar bien.
Un poco de terreno en un mortero y el comino, ir a la harina.
Para un color agradable añadir una pizca de cúrcuma.
Añadir 50 g de queso rallado con un rallador fino. He mezclado de nuevo.
Manejo un 1 huevo y añadir 2 cucharadas de aceite vegetal.
I amasar la masa. De primera mano, y luego sus manos.
I retráctil masa en la bolsa y dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Dough acostado, ahora es necesario para extender la capa de unos 5 mm de espesor.
Cortar la lámina de masa en tiras.
Fry se pega Freí. Verter en la sartén de aceite vegetal, a la espera de que se caliente y enviar a la tira reactiva.
Frito a un bonito color dorado. Alquilé sobre una toalla de papel.
Sticks se obtienen sabroso, crujiente, en el interior suave y muy aromático. Buen provecho!
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ingredientes:
- 130 gramos de harina
- 0,5 cucharadita sal
- 0,5 cucharadita azúcar
- 0,5 cucharadita levadura en polvo
- 0.5-1 cucharaditas comino
- una pizca de cúrcuma
- 50 g de queso
- 1 huevo
- 2 cucharadas aceite vegetal