Hoy cocinar pasteles de calabaza increíble. Fragante, bien ventilada y muy, muy sabroso!
Preparar calabaza panecillos y bollos.
Limpia la piel de la calabaza.
Yo limpio las semillas. Necesito la mitad de una calabaza, aproximadamente 300 g, la otra mitad irá al cereal de la mañana.
Calabaza cortada en trozos y se envía en una cacerola. Rellenar con agua para que el agua cubría la pequeña calabaza. Poner sobre el fuego durante 15-20 minutos, la calabaza debe ser completamente suave.
Picar la cebolla.
Pan caliente bien, vierto cebolla petróleo y enviar vegetales fritos.
Me freír la cebolla hasta que esté dorado agradable. Agrego el comino (pre-I comino machacado en un mortero), la cúrcuma, pimentón y pimienta negro. Seguro un poco de sal. Freír durante otros 2 minutos, se vuelven más especias fragantes.
La calabaza se cocina, que se fusionó el agua y el puré tolkushkoy puré de calabaza en uniforme.
Le envío todo el puré de calabaza en el vaso de la batidora.
Agregar las cebollas fritas fragante.
Remover con una cuchara y dejar por un tiempo a la calabaza y la cebolla son fría a tibia, ya que se administrará la levadura.
Masa enfriada, la adición de la levadura. I agitó con una cuchara.
Añadiendo la harina, la sal.
Y ganchos para amasar la masa a velocidad media en un mezclador.
híbridos bits y añadir 2 cucharadas de aceite vegetal. Otro tiempo de amasado.
En un bol aceitado masa me muevo.
Cubro con film transparente y enviar en un lugar cálido durante 1-1,5 horas.
La masa es constante. Marqué el brazo.
parte de la prueba se hornea aerofrityure (puede estar en el horno). Yo formo las manos bollos engrasados. Spread en la forma, Cubierta de la toalla durante 20 minutos. Luego hornear a 180 grados durante 20 minutos.
A partir de la segunda parte de la prueba se dispara pasteles.
Las manos y la grasa mesa con aceite vegetal. Yo formo tortillas.
He colgado en una sartén caliente con aceite.
Una vez que la torta podzolotitsya - flip. Tortas alquilan sobre una toalla de papel.
Bollos obtener agradable suave, con el aroma de cebolla y especias.
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ingredientes:
- 300 g de calabaza
- 2 cebollas
- comino, la cúrcuma, el pimentón, la pimienta negro
- 400-450 gramos de harina
- 1 cucharadita con la parte superior velocidad de levadura
- 1-2 cucharadas aceite vegetal
- 3/4 - 1 cucharadita sal