Comparto los secretos de cocinar una patata rellena de carne. Es muy sencillo, abundante y delicioso.
ingredientes:
1 patata kg
300 gr. carne de cerdo o carne de res molida con grasa
2 PC. cebollas
100 gr. zanahorias
1 cucharada. l. pasta de tomate
2 dientes de ajo
aceite vegetal
sal
pimienta
Preparación:
1. Promedio de patatas del mismo tamaño y forma lavan limpio.
recortar con cuidado de núcleos, para obtener las copas. Recortar las patatas en la parte inferior, para que resalten de manera constante en la sartén.
2. En el sector de la carne añadir cualquier especias. No se olvide de la sal y la pimienta.
3. Cebolla cortada en cubos.
El ajo se pasa a través de la prensa o picar finamente.
Agregar la cebolla picada y el ajo.
4. patatas preparados llenos de carne, apisonamiento ligeramente el relleno con los dedos o una cuchara.
5. Verter patata agua salada a aproximadamente la mitad de los tubérculos y hervir hasta que media en calor bajo.
6. Para la salsa picar la cebolla y la zanahoria. Spasserovat raíces en aceite vegetal.
Al final de la sal de cocina, agregue 1 cucharada. l. pasta de tomate y verter un poco de agua.
7. Cuando las patatas se cocinan verter la salsa y cocer a fuego lento hasta que esté completamente cocido debajo de la tapa.
Karachai en patatas estén listas! Servir caliente.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!