Cocinar una ensalada increíble basada aperitivo de ensaladas "Arenque bajo un abrigo de piel." Hermoso, delicioso y muy suavemente.
Para iniciar las cebollas Marinar. Tengo una cebolla mediana, en rodajas finas sus aposentos. Sales de cebolla, añadir una pizca de azúcar. La mano amasa la cebolla directamente en la placa, la cebolla se ablande y dejar que el jugo. Me muevo la cebolla en un bol y añadir a la cebolla 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana (se puede sustituir 2 cucharadas de jugo de limón). Añadir más cucharada de agua y remover. Renuncio marinado.
Cocino tortitas de huevo, delgada, tierna y muy sabrosa.
La unidad de tazón en 5 huevos, añadir la sal. Panqueques sólo pueden hacerse a partir de los huevos y la sal. Pero me gustaría añadir la leche y 2 cucharadas de fécula de maíz. Por lo tanto, voy a aumentar el número de panqueques. Que lo deseen, pueden simplemente añadir otro huevo, en lugar de leche y almidón.
Vierto almidón en la leche y se agita a grumos evitar. Añadir una pizca de cúrcuma para panqueques eran más brillantes.
I verter la mezcla en los huevos y revolver batidor. Calentar una sartén, ligeramente grasa con aceite vegetal. Horneo crepes finas.
Crepes se preparan rápidamente, literalmente 30 segundos por pancake.
Tres medio de remolacha hervida sized frotado en un rallador fino. Remolacha necesariamente se difunde en un colador, me deshaga del exceso de humedad.
También se frota con un rallador fino media dos zanahorias hervidas. Si las zanahorias dieron una gran cantidad de jugo, también es poner en orden el líquido utilizando un colador.
Cepillado arenque ligeramente salada y enviarlo en una licuadora.
Como relleno tomo una cucharada de mayonesa con la casa superior (se puede tomar por la mitad con la crema agria). Añado un poco de mostaza.
Vestida con las remolachas y zanahorias.
Comienzo de montaje. Acabo de cumplir 8 crepes con un diámetro de 22 cm.
Pancake engrasar finamente arenque gras. Propagación en la parte superior de arenque en escabeche cebollas.
Finamente distribuir remolacha capa y zanahorias.
Firmemente enrollado tubo pancake.
Cada pancake se cortó en tres partes. El promedio de la propagación del centro. Los rollos restantes se recortan en diagonal y se extienden alrededor del perímetro.
Merienda obtiene simplemente mágica: suave, rico y muy sabroso. aspecto elegante e interesante sobre la mesa. Esta ensalada aperitivo es muy conveniente tomar las armas.
ingredientes:
- 200 gramos de arenque salado
- 3 remolacha medio
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 cucharada vinagre de manzana
- 1 cucharada agua
- sal, azúcar
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- 5 huevos
- sal
- 50 ml de leche
- 2 cucharadas almidón