Una sencilla receta de pan sin amasar. Para prepararse, no necesitamos un mezclador, y sólo una cuchara y un plato.
Me encanta el pan. Los últimos tres años no he comprado en la tienda, y cocinar en casa. En primer lugar he preparado exclusivamente pan de trigoAhora mi favorita de centeno malta con la adición de tales Home Edition pan Borodino. Pero no me quedo quieto, y quería hacer pan con copos de avena. Para prepararlo tomar 10 minutos de su tiempo, tazón, cuchara y hornear.
Todos los ingredientes necesarios que encontrará en el final.
método de preparación
El tazón vierte agua fría. Añadir la sal, levadura seca, miel, y de agitación con una cuchara. Harina de avena y difusión en el borde de la taza, si se extiende en el centro del agua pueden salpicar. Con todo cuchara agitar hasta que esté uniforme.
Cubrir con papel film y quitar en la noche (por lo menos 8 horas) en el horno. La masa debe elevarse y coloca una "burbuja".
Mezclar la masa con una cuchara, de modo que el ópalo masa. Engrase un molde para hornear con aceite vegetal y cambiar el interior de la masa. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 40 minutos rasstaivatsya.
10 minutos antes del cierre incluyen placa de 220 ° y cálido dar a prueba. Una vez que el horno se haya alcanzado la temperatura deseada, se envía el pan en el estante del medio y la temperatura se bajó a 200 °. Tiempo de cocción 40 minutos. Después de hornear el pan se saca del molde y se dará a enfriar completamente sobre una rejilla.
ingredientes
475 ml de agua fría (un poco menos de 2 tazas)
1,5 horas. cucharadas de sal
1/4 h. cucharadas de levadura seca
1 cucharada. cuchara de miel
3,5 tazas de harina B / C
1 taza de avena
harina de avena para quitar el polvo
aceite vegetal para la forma de lubricación
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