Hoy le dirá cómo hacer un batido de frutas con bayas frescas, frutas o verduras.
Para los postres que necesito una gran cantidad de diferentes ingredientes, y un ingrediente muy importante - un puré de frutas y bayas. puré de patatas, por ejemplo carmesí, I utilizan para la fabricación de rellenos en mousse y bizcocho.
Y en una temporada de frutas y verduras frescas, también Mash, de la que luego cocinar la mermelada, mermelada, y otras preparaciones para el invierno. Desde que trabajo con un gran volumen, y luego tener una gran cantidad de la cosecha.
Solía usar un mezclador convencional. En primer lugar dirige bayas "gachas", a continuación, se frota a través de un tamiz. El proceso requiere una enorme cantidad de tiempo y esfuerzo. Para 2,5 kg de frambuesa trapo, Tomé aproximadamente 1,5 horas.
Por supuesto, usted puede comprar una salsa preparada, esta propuesta está en el mercado. Sin embargo, el coste medio de puré de frambuesa alcanza 700-800 rublos. por 1 kg. Creo que esto es caro, y no sé lo que la calidad del producto original.
Por eso, cuando me encontré con un dispositivo que me ayudará a acelerar el proceso de frotamiento, yo estaba muy feliz. Imagínese, ahora en 2,5 kg de frambuesas me llevaron a tan sólo 15 minutos, en lugar de 1,5 horas.
Se acelera no sólo el trabajo, sino también la facilidad de fabricación. Ya no se requiere para estar en un tamiz y frotar puré monótona. Por lo tanto, vamos a presentarle a la máquina maravillosa que me ayuda.
Esto no es publicidad, pero sólo mi opinión personal acerca de un producto con clase.
Máquina para la limpieza de frutas, bayas y verduras
Meet! Este Emmanuel 3.
Se trata de una máquina mecánica para limpiar las bayas, frutas y verduras. Tengo un modelo con tres unidades. Cada disco tiene agujeros de diferentes diámetros, lo que permite su uso con diferentes productos.
Yo uso el disco con los orificios pequeños, ya que, básicamente, limpie las bayas con semillas pequeñas (frambuesas, grosellas, fresas, etc.).
Es muy conveniente para hacer puré de manzana. Horneo las manzanas enteras y frote con las pieles y las semillas. La apertura tiene lugar solamente carne y huesos, y luego la membrana se desecha fácilmente. Este batido es perfecto para la comida del bebé.
El verano pasado, me frotaba unos 300 kg de manzanas (Con diamantes tenido una temporada). Incluso tuve que comprar un nuevo congelador, ya que mi tantos puré no podía acomodar.
Puedo alabar a Emmanuel mucho tiempo, pero cada vez es como la publicidad. Aunque este no es el caso. Hay muchas empresas que hacen estas máquinas para la limpieza. Los precios son diferentes, pero el rango entre 1200 - 5000 rublos, todo depende de los fabricantes.
Su máquina que estoy satisfecho. Me sirve fielmente durante más de 2 años y hasta ahora ninguna queja. La verdad es que la mayoría de las veces no es el caso, pero en la temporada de verano-otoño es muy útil.
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