Pasteles favoritos del pasado. Lo adoraba dulzura en la URSS. parte 2

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Sigo aprendiendo los postres, que eran populares en los tiempos soviéticos. Nací en la URSS, pero en la edad consciente vine junto con la reestructuración.

Los hombres van de visita. Fotos - Yandex. fotos
Los hombres van de visita. Fotos - Yandex. fotos

Mientras que el mercado está inundado con todo tipo de Snickers y Marte, y es nastoschee deliciosos pasteles, que se preparan de acuerdo a los invitados, fue sustituido por tortas TU (especificaciones técnicas).

En el último artículo hablé de leche y Kiev de Praga Bird. Enlace de este artículo dejará al final. En comentarios a sus lectores informaron que rápidamente olvidado un gran número de deliciosos pasteles. corrige hoy y hablar de tortas Abrikotin, de vuelo y de plagas.

Abrikotin

Foto del libro "La producción de pasteles y tartas" en 1976
Foto del libro "La producción de pasteles y tartas" en 1976

tortas de arena, crema de mantequilla y la parte superior de color rosa dulce. Y, por supuesto, licor Abrikotin mediante el cual la torta obtuvo su nombre. Ahora tengo esta torta para la venta deja ver. Pero en realidad quería probar.

Por desgracia, no pude encontrar una foto en color de la torta, así que tuve que insertar el cabo blanco "la producción de pasteles y tortas" negro / libros.

Por cierto, si usted tiene una imagen de este pastel, compartir en los comentarios, lo voy a poner en un artículo.

vuelo

pastel de vuelo. Fotos - Yandex. fotos
pastel de vuelo. Fotos - Yandex. fotos
Se ve como un pastel volador moderna. Fotos - Yandex. fotos
pastel de vuelo. Fotos - Yandex. fotos

Bezeynye Shortcakes cacahuetes, una capa de crema de mantequilla. Y qué bien que estaba decorada este pastel! Volar era mi pastel favorito cuando era niño. Ninguna de las partes no pasó sin ella.

¿Quién inventó el pastel de volar y cuando no se encontró. Pero la composición es muy similar a Kiev. Estaba disponible en todo el país. Muchos de mis lectores en los comentarios sobre el último artículo mencionado este pastel como su favorito.

parásito

torta Sand Pest. Fotos - Yandex. fotos
torta Sand Pest. Fotos - Yandex. fotos

La torta se vende en el restaurante de Budapest. Hemos preparado a partir de la masa. Tortas que intercalan mermelada o mermelada. Top recubierto pastel de crema de proteína. Ahora bien, esta torta no se produce, por lo que probarlo pero no pude.

El comentario de que el pastel era muy suave y agradable. Pero muchos lectores les interesa, ya que tienen crema suave de proteínas?

No puedo decir, pero mi conjetura es. Ellos batida de proteínas para los merengues, y luego poner en el horno durante 23 minutos. Merengues al mismo ritmo un poco seco en la superficie, pero por dentro estaba mojado.

Y cuáles fueron sus tortas favoritas, nos dicen al respecto en los comentarios.

pasteles favoritos del pasado. Lo adoraba dulzura en la URSS. parte 1

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