Recetas con muchas brownie de chocolate que esto, no he visto.
Recuerde, Dirty Rotten estafadores en los años noventa cantaron: "Y la gruesa capa gruesa, de chocolate, que es prácticamente todo lo que necesitamos de la vida." Mientras se prepara el brownie, esta frase está constantemente dando vueltas en mi cabeza.
Postre en su composición contiene una gran cantidad de chocolate y la mantequilla. Debido a esto, resulta poco realista calorías. Pero esto hace que sea poco realista y deliciosa. Insto a comer en pequeñas porciones, incluso se podría tomar meses, bueno, brownie - es el postre que durante este tiempo no se echan a perder y no se marchita.
Brownie en esta receta resulta jugoso y densa. La mayor parte de todo lo que les gusta comer una o dos piezas para una taza de café.
método de preparación
formación
Para cocinar, utilizo gotas de chocolate. El chocolate es pre-corte en trozos pequeños en una placa caliente.
La mitad del chocolate del derretimiento y la mantequilla en un baño de agua. Cuando todo se había disuelto, retirar del fuego.
pasta de amasamiento
Todos los ingredientes secos, excepto la harina, revolver batidor. Añadir los huevos y batir hasta que esté suave se agitó durante 2-3 minutos.
Tamizar la harina y paletas de mezclado. Stir que será difícil, pero se mezclará con el tiempo.
Me decanto la masa de chocolate prueba y mixta. Adición de piezas de chocolate a granel a la masa y remover.
La masa está lista.
hornada
Forma forrada con pergamino. I Extender la masa y distribuir uniformemente la espátula a través de la superficie. Espolvorear los trozos de chocolate restantes.
Para desactivar el brownie de chocolate, me espolvorear con sal marina gruesa y una pizca de uno solo.
Hornear en un horno precalentado a 160 ° C horno durante 1 hr. Doy enfriar durante una hora y se puede retirar del molde. Para suministro se cortó en trozos pequeños.
ingredientes:
450 g de chocolate negro
339 g de mantequilla
2,5 tazas de azúcar
0,5 tazas de cacao
sal 2 cucharaditas
5 huevos C1 o C0 4 huevos
4 cucharaditas de vainilla (azúcar de vainilla)
2,5 tazas de harina