Lo delicioso para cocinar el tocino? Hornear con ajo picado y orégano seco.
ingredientes:
1 kg de tocino
5 dientes de ajo
4 cucharadas. l. aceite vegetal
3 hojas de laurel
3 horas. l. mejorana seca
5 guisantes pimienta de Jamaica
sal 4 pellizcos
Preparación:
1. Un pedazo de tocino con capas de grasa, de lavado, quitar la piel y secar con toallas de papel.
2. Tres dientes de ajo machacado y poner en un mortero con sal.
Dos dientes - cortadas en rodajas.
3. Buena moler el ajo con la sal.
4. Preparado un pedazo de carne de cerdo de perforación en diferentes lugares y sus rebanadas de manteca de ajo.
5. rejilla de mama se tritura el ajo y espolvorear con orégano sal profusamente.
6. En la charola de horno verter el aceite vegetal.
Añadir la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica.
7. Ponga tocino en forma, apriete el recipiente con film transparente y poner en el refrigerador durante 2-3 horas, y preferiblemente durante la noche.
8. Retire el papel de aluminio y poner la carne en la forma de un horno precalentado a 200 grados.
9. Bake tocino aproximadamente 1 hora.
Después de hornear el más delicioso sabor a carne de cerdo un poco fría, cortar en rodajas y servir.
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!