Pepinos guisado en salsa de crema de champiñones. Suena extraño, pero el sabor es muy delicioso. Preparado de forma rápida y puede diluir el menú cotidiano monótona sabor inusual.
INGREDIENTES
- Pepinos - 500gr.
- Setas - 300g.
- Cebolla - 1 pieza.
- Negro pimienta - al gusto
- Sal - 1 / 2ch.l.
- Ajo - 2 diente.
- La crema agria (o crema) - 200 c.
- De harina - 1 / 2st.l.
- Eneldo - 2-3 ramitas
- Paso a paso receta para cocinar
- pepinos frescos 500g vamos a cortar una cuarta parte de los anillos. Will cebolla cortada cubos, champiñones 300 gramos de setas pueden cortar placas. Puede ser sustituido por un bosque, pre-cocinados. Verter en la sartén un poco de aceite vegetal de pepino put y freír durante 5-7 minutos. Añadir la cebolla y freír durante unos 2 minutos.
Ponga los champiñones y cocine hasta que el líquido. Ahora agregue la mitad de una cucharadita de sal, la pimienta, los dientes de ajo molido 2. Tome 200 gramos de crema agria en mi pueblo complemento media cucharada de harina. La crema agria se puede sustituir por crema. Toda la mezcla. Tape y cocine a fuego lento todo a fuego lento durante 10 minutos, revuelva ocasionalmente. Espolvorear con las hierbas y retirar del fuego.
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!