Rollos Rollos de huevo con la carne en el horno. En este plato puede variar de menú diario. Obtenido tan delicioso, jugoso y aromático plato que no habrá ninguna pieza. Preparación y acaba rápidamente.
ingredientes:
Para los panqueques:
Egg - 6 piezas.
Agria - 3st.l.
Sal - 1 / 4ch.l.
El aceite vegetal - 1 cucharada
Almidón - 3ch.l.
Para el relleno:
Picada - 500 g.
Manzana - 1pc
Sal - 1 / 3ch.l.
Ajo - 1 diente.
Negro pimienta - al gusto
Para llenar:
Agua (o Boulogne) - 150ml.
Agria - 2st.l.
Preparación:
Preparar la masa para tortitas de huevo. En una ruptura tazón 6 huevos, añadir 3 cucharadas crema agria y un poco de sal. Todos mezclar bien bata. La masa está lista.
Fry panqueques en una sartén. Verter sobre 3 cucharadas la masa de huevo, tomar un flip huevo y freír el otro lado. Como resultado, usted debe obtener a partir de una cantidad dada de prueba de 10 panqueques.
Preparar el relleno para tortitas de huevo. Tome cualquier relleno, tengo carne con pollo.
Añadir sal, pimienta negro, 1 diente de ajo. Tome una manzana pelada. Frote en un pequeño rallador y añadir al relleno de manzana. Debido al relleno de manzana será más jugosa. Todo bien la mezcla y se repelen. El relleno se dividen en partes.
Tome una crêpe, poner el relleno y envolver.
Prepare relleno mezclar 150 ml de agua con 2 cucharadas de crema. El agua puede ser sustituido por el caldo.
Panqueques ponen en la sartén, vierta la fundición, cubierta con papel de aluminio y meter en el horno precalentado durante 15 minutos a 200 grados. Retire el papel aluminio y hornear otros 15 minutos. Ahora puede desea espolvorear con queso rallado y volver a poner en el horno durante 5-10 minutos.
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!