Borscht para el invierno. Excelente en blanco para los que están ocupados en el trabajo y no puede pasar mucho tiempo en la cocina. Siempre nos dan excelentes. No hay nada que freír, lo que reduce el tiempo y el proceso de cocción.
INGREDIENTES
- Zanahorias - 800gr.
- Remolacha - 800gr.
- Tomates - 600gr.
- Cebolla - 150 g.
- -800gr repollo.
- Pimienta - 3 piezas.
- Azúcar - 2st.l.
- Sal - 1,5st.l.
- Vinagre 9% - 2,5st.l.
- El aceite vegetal - 150 gr ..
- Paso a paso receta para cocinar
- Verduras limpian y se lavan rejilla. zanahorias 300g., Sveklaaa 800gr. Los tomates 600 g también pasé por el rallador, puede utilizar una picadora de carne. Las cebollas 150g vamos a cortar los cubos. Pimienta 3 piezas vamos a cortar los cubos. 800gr de repollo. shinkuem Slomka. El 5litrov volumen del pote puso tomates añaden 1,5 cucharadas sal. 2 cucharadas azúcar. Añadir la cebolla y la pimienta, verter 150 g de aceite vegetal. Hemos establecido en el fuego y llevar a ebullición. Cómo forúnculos en la masa de ebullición soltar las zanahorias y remolachas. Mezclar todos los y llevar a ebullición. Ahora agregue el repollo. Revuelva y cocine hasta que estén cocidas las verduras a fuego lento. Por el tiempo que tarda 1 hora.
En la sopa terminada añadir 2,5 cucharadas 9% de vinagre. Agitar, hervir durante 2-3 minutos y la sopa se descomponen de frascos esterilizados. Rolls tapones esterilizados, los bancos se vuelven una y envolturas de modo de reserva hasta que se enfríe. La cosecha está lista. Obtenido a partir de una cantidad dada de 5 frascos de 500 ml. Se mantuvo una buena sopa, guardo en un apartamento en el gabinete, siempre es excelente. Ahora sólo queda a hervir las papas en el caldo y añadir el tarro de sopa de remolacha, y la sopa está lista. Y hasta me gusta volver a llenar como la lechuga. patatas generalmente delicioso.
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi video.
Buen provecho!