Resistir precisamente imposible! Fragante, bolas de masa casi sin peso con ajo y hierbas. Es muy sabroso! tierna obtenido, suave, ventilado y casi sin peso, y fragante que es simplemente imposible de resistir.
INGREDIENTES
- El agua es cálida - 370ml.
- El aceite vegetal -2 cucharadas
- La levadura cruda - 20 g. (7GR o seco)
- De harina - 600 gr.
- Azúcar - 1,5st.l.
- Sal - 2ch.l.
- Para llenar:
- Eneldo - 1 manojo.
- Ajo - 2-3 dientes
- El aceite vegetal - 4-5st.l.
- Paso a paso receta para cocinar
- El tazón verter 370 ml. 1.5 cucharadas azúcar. Añadir la levadura en bruto de 20 gramos. Todos mezclar hasta que se disuelva. Vamos a dar el stand durante unos 10 minutos a la levadura bajo control. La levadura comenzó a formar espuma, añadir 2 cucharaditas sal. 2 cucharadas aceite vegetal y mezcla. Añadir poco a poco la harina tamizada 600g y amasar la masa. La masa debe estar bien Revolver, 5-10 minutos, se puede tomar la ayuda de mezcladora de masa. Añadir la harina ya no necesita anotar la masa, debe ser un poco blanda y se adhieren a las manos. Ponga la masa en el recipiente y trasladarlo a la altura de 2-2,5 horas en un lugar cálido.
Durante este tiempo, hacemos obminki 2-3. La masa acabada se puso sobre la mesa, lo dividimos en partes, consigo 20 piezas. De todas las partes de hacer kolobochki. La masa no se pega a las manos, los brazos ligeramente engrase con aceite vegetal. Puse hornear engrasado tengo el tamaño de 20 cm por 25 cm. A una pequeña distancia unos de otros. Cerrar el papel film y los puso en un lugar caliente a elevarse el 40-50 de deformación. Albóndigas tienen una buena incremento en el volumen.
Pampushki puso en un horno precalentado y hornear durante 30-35 minutos a 180 grados hasta que estén doradas.
Durante este tiempo, preparar la impregnación. Un pequeño manojo de eneldo finamente picado, pasado a través de una prensa de 2 dientes de ajo y añadir 4-5 cucharadas aceite vegetal.
bolas de masa hervida Ready sacan del horno y se lubrica de inmediato mezcla fragante. Supresión de una toalla y dejar que se enfríe ligeramente.
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!