Resulta un delicioso, abundante y nutritiva, es imposible de romper, y está hecho de ingredientes simples. Poder diversificar su menú y convertirse en un invitado frecuente en la tabla.
INGREDIENTES
Bouillon -1,5 2n.
Patatas 2 pcs.
1pc cebolla.
1pc tomate.
Bay -1-2sht hoja.
-1ch.l. sal
verdes -por gusto
-2-3st.l aceite vegetal.
Para los rodillos:
1pc huevo.
-100ml agua.
Sol -1 / 2ch.l.
harina -240gr.
-300gr relleno.
1pc cebolla.
-1-2zub ajo.
Sol -1 / 2ch.l.
-Por negro pimienta al gusto
Paso a paso receta para cocinar
Para empezar, preparar la masa para los rollos. La división tazón 1 huevo, añadir 100 ml de agua, media cucharadita sal, revolver y ahora añadir poco a poco la harina 250 gr. La harina puede tardar un poco más, que depende del tamaño de la harina y huevo. La masa debe ser similar en las bolas de masa. Dejar reposar la masa durante 20 minutos a temperatura ambiente.
Preparar el caldo de pollo o carne, cuando el caldo ya está terminado este paso se puede perder.
Preparar el relleno para los rollos. Moler usando una bombilla licuadora 1 y un diente de ajo, y añadir a 300 gramos de carne picada. Ponga la mitad de cucharadita sal, pimienta negro y remover. Hecho.
Una parrilla de zanahoria, cortar los tomates y papel de lija de retención rejilla, papel de lija y eliminar no será necesaria.
Se corte la cebolla en cubitos. Patatas 2 piezas de rejilla.
En verter aceite vegetal cacerola 2 3 cucharadas poner la cebolla y freír hasta que esté transparente, añadir las zanahorias, 1-2 freír hasta que estén blandos, añadir el tomate y extinguir todos juntos durante 2 minutos.
En el caldo hirviendo añadir rallado patatas, cebollas y zanahorias y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
La masa se lamina en una capa rectangular delgada, picada distribuir la masa.
capa cortado en tres partes y cada parte del rollo se apaga. Ahora los rollos cortados anchura de aproximadamente 5-7 mm. Rolls obtienen mucho, así que estoy tomando la mitad, la segunda mitad estaba congelada en un congelador, y cuando es necesario sacar y cocinar una sopa u otra, tales como bolas de masa regulares. rollos Omitir en sopa como flotador cocinan durante 3-4 minutos. Agregue las verduras picadas, apagarlo y dejar que las infusiones soperas de 10 minutos.
Mientras me preparo esta deliciosa sopa en mi mirada breve muy en el vídeo a continuación.
Buen provecho!