Este plato cautiva a todos sin excepción. En primer lugar, es muy simple, abundante y sabrosa. En segundo lugar, se puede aplicar con cualquier guarnición o incluso sin ella.
Paso a paso receta para cocinar
Pollo -800 gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Negro pimienta - al gusto
-50ml agua.
Para la salsa:
Bombilla de 2 unidades.
Sour -200 ml.
-100ml agua.
Sol -1 / 3ch.l.
Negro pimienta - al gusto
Eneldo, perejil -1ch.l.
Las hierbas frescas - al gusto
En verter vegetal de pollo poner cárter de aceite y se fríen por ambos lados hasta que estén doradas, verter 50 ml de agua y estofado de pollo al fuego hasta que esté listo disminuyen durante 20-25 minutos.
Durante este tiempo, preparar la salsa. 2 cebolla grande vamos a cortar los cubos. Freír en una sartén en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que esté dorado suave y ligero.
Ahora licuadora moler la cebolla, añadir 200 gramos de crema agria, poner 1/3 cucharadita sal. Añadir especias al gusto, pongo pimienta negro, eneldo seco perejil. Mix, verter 100 ml de agua. Pollo listo para verter la salsa y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos todos juntos. A petición, añadimos las hierbas frescas. Pollo en salsa de crema agria y cebolla está listo, listo para ser servido con cualquier plato que tengo hoy la figura.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!