Buenos días, la pérdida de peso!
El otro día me preparaba ala pilaf con pollo y cebada, y quiero compartir con ustedes retseptikom.
KBZHU: K - 145, B - 17,7, M - 2.3, I - 14
Necesitamos:
- 2 medio filete de pechuga de pollo (aproximadamente 800 g)
- 200-250 g de cebada,
- 1 zanahoria grande,
- cebolla mediana,
- sal, condimento para pilaf, el comino, el agracejo, 2 dientes de ajo.
Preparación.
Lo primero que se necesita para absorber la cebada. Si ha decidido cocinar pilaf con la cebada en la mañana, luego en remojo durante la noche. Yo cocinaba la noche - empapado por la mañana.
Cortar en rodajas medianas de pollo.
zanahorias frote o finamente picado, cebolla picada.
Ponga la cacerola en el fuego, la adición de 10 ml de aceite de oliva (aproximadamente 2 cucharaditas), y las zanahorias fritos y cebollas. Que no se pegue, añadir un poco de agua.
Cuando las zanahorias y las cebollas son semi-acabado, añadir el pollo y las especias, sal al gusto y mezclar todo. Tinte reposar durante 5 minutos.
Añadir la cebada y el llenado con agua y remover. No necesita mucha agua, al igual que en la foto de abajo.
Cubrir con tapa y cocer a fuego lento hasta que la cebada cocido, revolviendo ocasionalmente. Si la cebada no está listo, y el agua se haya absorbido y el conjunto evaporado - unas aguas poco furtivos.
Aquí es un pilaf de cebada para el almuerzo conmigo.
Buen provecho!
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No sobra los gustos, me apoyan!
Yo no pretendo ser un experto PP. Sólo compartir experiencias. I "OkoloPP"!