Bolas de masa hervida con el relleno de patata, para el relleno de patatas crudas, por lo que este llenado se cocina muy rápidamente. Muy sabroso, probarlo y estoy seguro de que incluso se va a preparar un relleno de una vez. Se prepara una masa a partir generales Tale 2 ingredientes en 5 minutos y bolas de masa no desmoronarse durante la cocción.
INGREDIENTES
masa:
-200ml kéfir.
harina de -280-300gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Para el relleno:
patatas crudas -5sht. (500 g)
1pc cebolla.
-80gr mantequilla.
Salsa de crema agria - a la alimentación
Paso a paso receta para cocinar
En primer lugar, preparar la masa de las bolas de masa, puede utilizar su prueba favorita, sugiero para cocinar la pasta en el yogur.
En un recipiente se vierte en 200 ml de yogur, media cucharadita de sal put y añadir la harina tamizada poco a poco y amasar bien la masa. Damos reposar la masa durante 30-40 minutos.
Preparar el relleno de patatas rallar el rallador fino. Añadir sal y dejar actuar durante cinco minutos. Se tomó 5 minutos, apretar bien las patatas y añadir a ella la mantequilla blanda. Amasar bien. A petición en vez de mantequilla puede agregar pedazo de tocino picado. Finamente la cebolla cortada, se fríen en un poco de aceite y añadir a las patatas.
Relleno está listo.
albóndigas de esculpir. Hervir en agua con sal. Servir con la salsa.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!