Pasteles son deliciosos! Suave, delicioso, se funde en la boca - a partir de tales delicioso nadie va a rechazar y no se quedan en la mesa, que desaparece durante unos minutos. Yo los preparo a menudo con diferentes rellenos, hoy tengo todos sus ingredientes favoritos de nuestra familia con huevo y cebolla y la zanahoria y las semillas de amapola.
INGREDIENTES
masa:
El agua es cálida -300ml.
-7gr levadura seca
1pc huevo.
Sol -1 / 2ch.l.
El azúcar -2 cucharaditas
harina de -500-550gr.
aceite vegetal -100 ml.
Para el relleno 1:
Zanahorias - 3 piezas.
Mac 1.5 cucharadas
-1-2st.l azúcar.
-40gr mantequilla.
Para el relleno 2:
-5sht huevo.
Cebolletas -1 haz
Sal - al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
En un recipiente profundo verter 300 ml. agua caliente, media cucharadita sal, 2 cucharaditas de azúcar, 1 huevo romper. Verter 100 ml de aceite vegetal. pero no todo saldrá de 2-3 cucharadas Agitó y 7 gramos de levadura seca.
Dejar durante 15 minutos para asegurar que el trabajo de levadura. Pasaron 15 minutos, la levadura comenzó a trabajar.
Añadir la harina tamizada poco a poco. Amasar la masa, harina requerirá aproximadamente 500-550 gramos. La masa debe ser un poco adherente suave a las manos, la forma en que debe ser, y ahora añadir el aceite restante y amasar, para que la masa no se pegue.
Retire la masa suba en un lugar cálido, lo pongo en el horno y ajustar la temperatura a 50 grados. Después de 40 minutos, la masa está lista, usted está listo para hornear, pero lo azuzaba de nuevo y dejar actuar durante otros 20 minutos, la masa ha subido de nuevo.
Durante este tiempo, preparar el relleno para las empanadas. Sodio zanahorias crudas con un rallador grueso 300 gramos.
Tomar una sartén, poner la manteca de 40-50 g, poner las zanahorias ralladas y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias suaves durante 2-3 minutos. Añadir el azúcar al gusto 1-2 cucharadas y 1-1,5 cucharada de amapola Agitar y retirar de llenado de calor está listo.
El segundo llenando mis cebollino con huevo. hervir los huevos, la cebolla verde picada, huevos, vamos a cortar los cubos. Poner todo en un bol, añadir la sal y revuelva.
El subir la masa poner sobre la mesa y puñetazos. Divida la masa en piezas. A partir de esta masa de las empanadas que el amor no son grandes. Por lo tanto, divido en pedazos no más de 30 gramos. De esta cantidad de masa conseguirme 35 kolobochkov un peso de 30 gramos.
Coger manos kolobochek no ponen la empanada del relleno y el borde zaschipyvaem.
La cacerola vierta el aceite vegetal, por lo que las empanadas se escondieron por el medio. Ponga las hamburguesas en la sartén y freír a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Retirar del fuego sobre una toalla de papel.
Suscribirse a mi feed RSS Cocinar con Kalninju Natalia
Si te gusta la receta - Colocar la clase, la participación en las redes sociales o enviar un comentario. Su regeneración - la mejor recompensa para mí 😘 😘 😘
Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!