Nutritiva, sabrosa, caliente, fragante y riqueza - todo sobre este plato!
ingredientes:
1 patata kg
300-400 gr. carne (carne de cerdo, carne de res, poca idea, pollo)
cebolla
zanahorias
pasta de tomate o tomate (opcional)
sal
pimienta
aceite vegetal
hoja de laurel
Preparación:
1. Cebolla y zanahoria y la cáscara de la tajada.
Freír en aceite vegetal en la sartén, que lo hará a continuación plato guisado.
2. La carne cortada en trozos pequeños de tamaño.
3. Ponga la carne en una sartén con verduras, un poco freír, revolviendo constantemente.
Cuando la carne dará jugo, tapar y cocer a fuego lento unos 15 minutos hasta que el jugo se reduce de distancia.
4. Verter en un recipiente con agua para cubrir la carne.
Fuego lento hasta que la carne cocinada.
5. Con tomate pelado.
A continuación, cortar la carne del tomate y el cambio a la carne. Sal al gusto.
6. Pelar y cortar las patatas.
7. Poner el peso de las patatas en una sartén con la carne, verter el agua, por lo que no cubre totalmente las patatas.
Añadir la hoja de laurel, cubierta con una tapa y continuar a fuego lento hasta que la papa comienza a desmoronarse.
El plato está listo!
Inmediatamente se puede servir.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!