Esta receta es para aquellos que no quieren estar a la estufa y al mismo tiempo quiere conseguir un sabroso, jugoso hamburguesas. Chuletas se obtienen jugosa, suave y el sabor no se distingue de la frita en una sartén.
INGREDIENTES
Para las albóndigas:
-500gr relleno.
Patatas 2 pcs.
1pc cebolla.
-2-3zub ajo.
rebanadas de pan -3
-1-2st.l agria.
-50 gramos de mantequilla
Sol -1 / 2ch.l.
Negro pimienta - al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para empezar, en remojo 3 rebanadas de pan en el agua y reservar.
2 medio tubérculo de la patata frote en un pequeño rallador.
3 dientes de ajo y la cebolla Grind 1 utilizando una licuadora.
En un bol poner 500 gramos de carne picada, añadir la cebolla, el ajo, patatas, pan, apretar bien y añadir a las manos de carne picada puré.
Añadir la mitad de cucharadita sal, pimienta negro y mezclar bien. Ahora agregue 1-2 cucharadas crema agria, se le dará más tiernas y jugosas chuletas. La mezcla para relleno y repeler.
Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal.
Formar las empanadas, tengo un peso de alrededor de 80-90 gramos y poner en una bandeja de hornear a una distancia unos de otros. Soy de una determinada cantidad de carne picada gira 11 albóndigas. Puso en el horno precalentado y cocer a 200 grados durante 15 minutos, sacar el aceite del pozo de petróleo, no me arrepiento, necesito aproximadamente 50 gramos de mantequilla.
Y poner más chuletas en el horno durante 15 minutos. Llevamos a cabo la bandeja del horno y la grasa con empanadas de mantequilla de la sartén.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.