Con este método se obtienen bolas de masa hervida Lazy. Por lo tanto, que ahora son capaces de aplicarlos no sólo para la cena, pero incluso para el desayuno o merienda.
INGREDIENTES
-400gr cuajada.
Huevo -2 uds.
Harina - 200-250gr.
Sol -1 / 2ch.l.
-2st.l. azúcar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Mida 400 gramos de queso, requesón es mejor tomar no demasiado húmedo, mojado si es mejor para pre-apretón.
La división de 2 huevos, media cucharadita de poner de sal, 2 cucharadas azúcar y revuelva.
Ahora añadir poco a poco la harina tamizada. Se tomará aproximadamente 200-230gramm harina, todo depende de la humedad de su queso cottage y el tamaño del huevo. Pero si se agrega demasiado pequeñas bolas de masa de harina durante la cocción puede colapsar. Resulta que es una masa elástica se aferran.
Ponga la masa en una placa plana y se distribuye sobre placas en una altura de unos 2 cm.
La sartén verter el agua, la adición de sal. Cuando empiece a hervir, el agua hierve se inicia la fabricación de bolas de masa hervida, el tapón se omite en agua hirviendo y tenedor pinzan masa su tamaño deseado, caen en el agua.
Desde el punto de ebullición cocine por 5 minutos. Albóndigas están listas, se puede servir con mantequilla y crema agria.
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Detalles y cocinar detalle que puede ver en mi muy breve vídeo a continuación.
Buen provecho!