Accidentalmente combiné 4 ingredientes e incluso me alegré cuando los agregué a diferentes platos más tarde.
Recomiendo encarecidamente ver el video (¡definitivamente te gustará!). ¡Ya 720 mil visitas en YouTube y más de 57 mil me gusta! Aquí no solo está este condimento, aquí hay algunos secretos más, gracias a los cuales muchos de mis platos son llamados "especiales" por mis amigos:
Cómo cocinar:
Corto las fresas y las seco. Lo mejor es hacer esto en un secador de verduras (a 50 grados). Pero puede secar en el horno con una puerta ligeramente abierta a 70-80 grados. Si es posible, entonces, por supuesto, puede secarse al sol.
Es mejor agregar ni siquiera fresas, sino fresas. Será aún más fragante.
También tomo pomelo, naranja y limón para este condimento. ¡Todo lo que necesitas es entusiasmo!
Pongo las frutas en una cacerola y vierto agua hirviendo durante 5 minutos.
Luego le quito la ralladura y también la seco (también de cualquier forma conveniente).
Muele las fresas secas y la ralladura en una licuadora. Aromaaat! ¡Simplemente no lo transmita! ¡Cariño!
Puse aproximadamente la mitad en un frasco limpio y seco. Y agrego unas cucharadas de té (es mejor guardarlo así). Yo revuelvo. Resulta una adición fragante al té. Lo guardo en el armario.
Y cuando quiero una bebida aromática caliente, envío 2-3 cucharadas de té común y aproximadamente media cucharadita de "caramelo" a la tetera.
Cualquier té, incluso absolutamente insípido, este condimento "salva". Hay un agradable amargor, astringencia, un poco de dulzor y, por supuesto, aroma.
Por cierto, escribe qué tipo de té compras. Últimamente ha sido un poco insípido.
Puede agregar no té, sino sal a tal condimento. Luego lo agrego a los productos horneados en lugar de la sal común. Intenté hornear pescado con ese condimento, ¡un sabor muy interesante!
Y también lo agrego a las salsas para platos de carne. ¡Pues resulta muy sabroso! Para 2 cucharadas de salsa de tomate casera, tomo 0.5 cucharaditas. condimentar y revolver. ¡Súper!
Puede almacenar tal condimento sin nada. Luego agrego tartas dulces y tartas a los rellenos, decoro pasteles (por ejemplo, muffins, pasteles e incluso pasteles de Pascua). ¡Agradable, aromático y sabroso!
Receta:
• Fresa (o fresa) - 700-800 g
• Toronja (ralladura) - 1 ud.
• Naranja (ralladura) - 1 ud.
• Limón (ralladura) - 1 ud.
Para un mejor almacenamiento: sal o té