Yo por lo general como el repollo en cualquier forma, esta opción que como la col, porque resulta inusual, sabor dulce y un sabor de mostaza. Recomiendo muy sabroso.
INGREDIENTES
Col-1,5kg
2 PC zanahorias.
Bombilla de 2 unidades.
Para la marinada:
-100ml aceite vegetal.
-90gr azúcar.
Vinagre de -100ml.
-1,5ch.l sal.
Mostaza -1ch.l.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Repollo en juliana shinkuem 1,5 kg. Rallar las zanahorias de la zanahoria de Corea. Cebollas cortadas cuarto anillo. Poner en un plato adecuados repollo, cebolla, zanahoria y revuelva.
En una cacerola verter 100 ml de aceite vegetal, 90 gramos de azúcar, 100 ml de vinagre de manzana, 1,5 cucharadita sal, agregar 1 cucharadita mostaza, añado una mostaza rusa picante. Toda la mezcla. Nos ponemos en el plato y llevar a ebullición y dejar hervir después de hervir durante 5 minutos. Retirar del fuego e inmediatamente verter la col adobo y revuelva.
Nos reservamos por lo que el repollo durante 2 horas, durante este tiempo, mueva un par de veces. Propagación de la col es ahora frascos limpios y cerrar la tapa, a partir de una cantidad dada I se obtiene 2,5 litros col.
Los bancos ponen en la nevera y al día siguiente ya se pueden extraer una muestra para mi gusto es especialmente delicioso en el día 3. Guardar en la nevera hasta que comer.
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