Resulta muy sabroso, jugoso, brillante y fragante. Adecuado para el menú diario. Mi hija no como las zanahorias estofadas, y siempre está tomando suplementos.
INGREDIENTES
Pollo -400gr de mama.
Sol -1 / 2ch.l.
Para la masa de zanahoria:
Zanahorias - 2 piezas (350 g).
Huevos 2 unidades.
harina -2st.l. (60 g.)
Sol -1 / 3ch.l.
Negro pimienta -1 / 4ch.l.
Pimentón dulce -1 / 3ch.l.
Khmeli Suneli -1 / 3ch.l.
Ajo - opcional
Para llenar:
-200ml agua.
-2st.l. agria
El ajo -2-3zub.,
Sol -1 / 3ch.l.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para empezar, cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños, yo peso 400 gramos de mama. Slugger ligeramente con un martillo en ambos lados. sal de la carne, aproximadamente la mitad cucharadita en dos lados. Y puso a un lado.
Prepara el batido, rallado 2 vamos a frotar zanahorias crudas, zanahorias peladas en mi peso de 350 gramos. Se puede romper a través de las zanahorias licuadora, si quieres que sea como puré de patatas. Me rallado similares.
2 Divida a los huevos, especias puestas. Añado pimentón dulce aproximadamente 1 / 3ch.l., un poco de pimienta negro 1/3 cucharadita y condimento lúpulo suneli. Toda la mezcla. Y agregar las 2 cucharadas de harina en peso de 60 gramos.
bateador premezclado. Opcionalmente, se puede añadir un par de dientes de ajo.
Trozos de carne rodó en harina. Luego tomamos un trozo de carne pegada a la masa de zanahoria en ambos lados.
La sartén vierta la carne puesta aceite vegetal en la masa y freír a fuego medio por que la tapa, la carne ya se ha preparado, hasta que estén doradas por ambos lados.
Por cierto, las chuletas están listos ya pueden llevar a la mesa, pero todavía lo amo ellas guisado en salsa. El tazón vierte 200 ml de agua caliente, añadir 2 cucharadas crema agria, poner sol1 / 4ch.l., añadir pimienta negro, 2-3 dientes de ajo pasaron a través de una prensa de ajo y revolver.
En una sartén seca poner las chuletas, estoy poniendo a cabo, no todos, porque medio frito permiso sólo para complacer a todo el mundo. Verter el relleno preparado. Cubrir con tapa y cocine a fuego medio durante 15 minutos. Durante la cocción a su vez más de
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