Se dice que esta receta es un gran éxito en un restaurante famoso en Montreal, decidió probar uno de estos días y nos encantó. Es muy sabroso, aunque he incluido a sí mismo en el menú de la tabla de vacaciones. Recomiendo inmediatamente preparo 2 porciones.
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receta:
Costillas de cerdo -1,200gr.
Puré de manzana -100gr.
-100gr la salsa de tomate.
La soja -3-4st.l salsa.
seco ajo -1 / 2ch.l.
Paprika -1 dulce / 2ch.l.
Negro pimienta -1 / 2ch.l.
Cinnamon -1 / 2ch.l.
-2st.l. azúcar moreno
Limón - 1/2 piezas.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Preparar la salsa. En un bol poner 100 gramos de salsa de manzana se pueden tomar de la comida del bebé. La adición de 100 gramos de salsa de tomate, 2st.l. azúcar moreno, añadir 3-4 cucharadas de salsa de soja, el zumo de medio limón.
Ahora agregue la mitad de una cucharadita de especias ajo seco, media una cucharadita de pimienta negro, media cucharadita pimentón dulce y la mitad cucharadita canela. Si no lo hace como la canela no se puede agregar, pero le da un aroma y sabor festivo extraordinario. Todos mezclar bien.
Tomar las costillas de cerdo tengo 1 kg 200 gramos, vierta el adobo y se agita para recibir costillas. Quitar para marinar durante 30 minutos, puede ser más largo si tiene tiempo.
Se tarda 30 minutos, se puso una costillas horno, cubrir con papel de aluminio y poner en el horno precalentado. Cocine a 220 grados y 50 minutos. Ahora retire el papel de aluminio, si las necesidades demasiado líquido un poco de pis.
Verter la salsa y poner en el horno para hornear hasta que estén dorados marrones 30-40 minutos más, cada 10-15 minutos, se vierte la salsa de las costillas. costillas Ready sirven. Suave, jugosa, aromática y deliciosa qué. Trate de cocinar, estoy seguro de que va a gustar también.
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