Recordar como en los cuentos populares rusos? Va a ser un buen compañero de Baba Yaga u otros elementos folclóricos, gritando, golpeando sus puños en las mesas, se suele decir, las espadas de todo lo que está en el horno! Y no creo que antes de tirar, es necesario en el horno es "todo" para prepararse.
¿Cuál es la entrada folclore fabuloso? Pero para esto, el plato clásico de la villa, muy probablemente, muy trabajadores, que se pueden cocinar en una olla, y para modernizarlo - en un caldero.
Miré a todo tipo de recursos inteligentes, tratando de dar el nombre de la criatura, o para determinar qué grupo de alimentos que puede transportar. Ante el hecho de que en los libros anteriores a la revolución, los recuerdos del modo de vida campesino y menos -trabajando, algo similar llamado "tusheninoy".
El principio básico de estos platos - saciedad (me atrevería a llamar nazhoristostyu) y facilidad de preparación. Eso es realmente "barrido" en la olla o caldero todo lo que está a la mano, que utushilos-evaporó, y dejar que ellos una vez al día, pero se obtiene una buena comida.
Sin embargo, representan el pasado puede ser infinito, por lo que ponerse a trabajar - la misma receta.
ingredientes:
• Muslo de pavo
• papas
• Zanahorias
• Las cebollas
• Hongos
• Tomillo
• Sal y pimienta
Como se puede ver, establecer un sencillo.
Turquía muslos corté en trozos grandes y ligeramente freír en una sartén, que han formado la carne jugosa y color apetecible.
En el caldero a poner la carne en la parte superior de la misma patatas cubrieron con zanahorias y cebollas. Todo corte grande, rodajas.
Champiñones cortados en dos piezas, o tirar de toda la fritura. Una vez más, hago esto sólo para el rubor, y luego los envió a las verduras en una olla grande.
Vehículos y carne están llenos de agua (y el posible caldo), así, el agua y la sal de los agregados previamente a los mismos especias. Añadir sal y pimienta como sea posible, mientras que estaban poniendo capas, pero el agua se absorbe mejor y obtener mucho más sabroso.
Eso es todo! Kazan dejó en el horno durante 1,5 horas a una temperatura de 190 grados. Luego otra media hora a la redujo a 160 y el plato simplemente se derrite en la boca.
Queda por poner todos los platos, añadir un poco de caldo, en el que se baña el pan fresco, y se puede empezar ...
Permítanme que les recuerde: Al igual que Baba Yaga incluso agradable!