Anteriormente, esto a menudo al horno galletas de nuestras madres y abuelas ...
ingredientes:
1 cucharada. azúcar
3 huevos
0,5 horas. l. soda
vinagre o jugo de limón para calmar la soda
250 gr. mantequilla o margarina
2,5-3 arte. harina
vainilla o azúcar de vainilla al gusto y el deseo
Preparación:
1. Cortar en pequeños trozos de mantequilla o margarina, dejar a temperatura ambiente a ablandarse.
2. Batir los huevos con el azúcar.
Añadir los huevos de sodio (pre-pagar el jugo de limón o vinagre), continuar batiendo.
Introduzca la mantequilla o margarina y la vainilla y continuar batiendo hasta que la mezcla esté suave.
3. En una masa líquida homogénea empieza a escribir harina.
Cuando la masa se vuelve tan espesa que es difícil de amasar con un mezclador, continuar agitando con una cuchara y añadir el resto de la harina.
Poner la masa sobre la mesa y amasar con la mano.
La masa debe ser suave, pero no elástico.
4. Envolver la masa con papel film y poner en el refrigerador.
5. Calienta el horno a 200 grados.
6. Vystelit papel para hornear o espolvorear con harina para hornear.
7. Retire la masa de la nevera, corte alrededor de ¼ de, y probar los restos de nuevo en el refrigerador de nuevo.
8. Rollo de masa en un molinillo de salchicha y girar alrededor de 5-7 centímetros, la masa se corta a continuación con un cuchillo o tijeras, obtener una preforma en forma de flor del crisantemo.
9. Así que para repetir, hasta que la masa esté terminado. Es mejor hacerlo con rapidez, para que la masa no empieza a derretirse y nadaron.
10. Coloque todas las galletas en la bandeja de hornear.
Hornear durante unos 35-40 minutos.
11. Enfriar las galletas y espolvorear con azúcar en polvo si lo desea.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!