Cansado de pollo en todas sus formas familiares? Prepare el nuevo. El estilo Caprese, por ejemplo.
Generalmente Caprese - no se trata de los estados de ánimo, pero en sintonía. Caprese - se trata de la isla de Capri. Capri ensalada, lo contrario. A pesar de que la razón por la ensalada? Para ser meticuloso, la Caprese, más bien, un aperitivo, o como dicen los restauradores obitalyanivshiesya - antipasti (antipasto).
Cocinar Caprese - rápido y fácil. Tomar los tomates, mozzarella y albahaca. Todas estas hermosas capas, alternando, que se distribuyen en el plato, A partir de sus tricolor italiana. Adición de especialidades - pesto y aceite de oliva. Y aquí tenemos un aperitivo exquisito (y dejamos que intentó discutir alguien que piensa que no es gourmet, sí).
Con mozzarella, sin embargo, no puede haber problemas (sanciones, cuando de alguna manera), así como con el pesto. Pero voy a revelar un secreto terrible - incluso en tiempos de mozzarella verdadera dosanktsionnye que compramos era difícil. Así que toma analógica y no se preocupe. Eso es alrededor de los tomates pueden ser caprichosa - Caprese, porque, esto no es dos dedos sobre el asfalto. Porque el plástico sin sabor, entonces no vayas.
De todos modos, era un proverbio, y pollo estilo Caprese - delante.
tomar:
filete de pollo
queso mozzarella
tomates
salsa de aceitunas
salsa balsámica
Pimentón, pimienta negro, albahaca, sal
Trabajar aquí - durante cinco minutos.
incisa de pollo (pero no completamente), sal y pimienta
Entonces pégala en los cortes rodajas de tomate y mozzarella (que estamos de acuerdo con usted en que se puede tomar como analógicos).
Pone todo en la hoja o en una fuente para horno, espolvorear con aceite de oliva, espolvorear con albahaca
Enviar a treinta minutos en el horno, poner el termostato a 200 grados.
Para aumentar la lata Bling antes de servir verter la salsa balsámica. Y no se puede regar (pero precipitado durante la fritura jugo - una necesidad).
Buen provecho!