El aire es muy delicada, muy fragante y increíblemente deliciosa! Es difícil describir el sabor de... Es realmente increíble! No es una galleta, y un milagro!
Cuidadosamente separados proteínas a partir de yemas de huevo (yema de esta receta no es necesario).
Para añadir proteínas pizca de sal y comenzar a batir. Látigo alrededor de un minuto. Las proteínas deben espesar ligeramente.
Ahora añadir ácido cítrico, azúcar y un paquete de vainilla. Continúe batiendo hasta que se formen picos suaves.
Tamizar la harina aquí y azúcar en polvo. se agitó suavemente con una espátula en una dirección, hasta que la mezcla es suave.
La masa acabada se extendió de aire en forma de un tamaño pequeño. Tamaño 10h22 ver mi forma. Puede utilizar la ronda (pero no más de 18 cm de diámetro).
Formar una pequeña sacudida para extender la masa. Poner en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.
Biscuit sacar del horno y dejar en la forma hasta que se enfríe.
Mira, lo que es una belleza! y muy, muy dulce del blanco de nieve!
Servir con jarabe de chocolate o de frutas. Es muy sabroso!
receta:
claras de huevo • - 5 uds.
• El azúcar - 40 g
• ácido cítrico - 1/4 cucharadita
• Sal - una pizca
• Harina - 60 g
• El azúcar en polvo - 80 g
• La vainillina - 1 g