Apuesto a que sabe esta receta, pero se olvidaron de un simple dolor -uzh
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Los aficionados tienen una deliciosa comida no es un buen hábito - a complicar el plato, así que en vez de quince minutos (o menos) en su preparación se llevará a medio día. Un amigo bueno que la madre sufre.
Caviar de berenjena, por ejemplo, prepararse bien, eso es increíble. Rodajas de cebolla y freír, pasaron de la sartén en un recipiente. Lavado la sartén. Corte de la pimienta dulce, freír, se desplazó a las otras placas, se lavó la sartén. berenjenas en rodajas, en remojo durante una hora o dos, sentarse en ellas, triste, el pensamiento piensa duro. Después de un par de horas para freír, de cambiar a un plato. Pan lavó. Cuando se preparan todos los ingredientes, comienza el proceso de recolección de huevos en un caldero de extinguir. cebollas fritas ¿Por qué si dozharivaetsya, pimientos, berenjenas, tomates... Así que, como ves, y el día pasamos.
Algo similar ocurre con la sopa, y cosas tan simples como un pescado frito en sartén o patatas.
Oh, patatas nosotros, todas las juntas! - risa amigo. - Sus porciones freír madre. Pues bien, en el sentido de que el tueste de un par de minutos cada pocos - no a marrón. Y a continuación, recoge todo de vuelta en la sartén y freír... debajo de la cubierta. El resultado es algo extraño, como puré de patatas, todo el proceso toma dos o tres horas por lo menos.
Familia allí durante mucho tiempo entiende por qué necesitamos como una larga y rituales tediosos. La señora simplemente no puede soportar a cocinar.
También existen antagonistas de esta dama. Las personas que les gusta cocinar con locura. Pero seguir el mismo camino - todo lo que hace difícil (e incluso cuando es una complicación innecesaria), y estirar el proceso para unos tiempos terribles.
Pero tantos platos que se preparan con polpinka, por así decirlo. Y aunque el sabor no se pierde.
Carne con las setas, por ejemplo.
Hacemos de nuevo:
Cortar las ajo y la cebolla (grande), se fríen en una sartén.
Hacemos dos:
Cubos de carne cortada, enviar a la sartén la cebolla y el ajo, freír.
Hacemos tres:
champiñones cortados en la cacerola para enviar la carne con la cebolla y el ajo, freír.
Durante alternativo "tirar" el gusto y el sabor de cada uno de los infiltrados de productos del otro producto, el resultado no es a escala y acorde. Muy delgada. Al final se añade un poco de agua, sal, especias y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Al momento de servir espolvorear con queso y hierbas. Disfrutar de su comida (y cuanto menos trabajo en la cocina!)