Helado hecho en casa - la posibilidad sólo es práctico para comer realmente delicioso postre en un precio más o menos adecuada.
helado que sabe a algo que desde hace mucho tiempo vendido durante la era soviética, es actualmente muy inhumano. Y eso es más o menos el presupuesto - algo no comestible.
No voy a discutir que el helado Soviética fue el más deliciosos del mundo con la mayor objetividad comparar todos no va a funcionar, pero está hecho de ingredientes naturales, y porque era delicioso. Ahora - aceite de palma, sustitutos de la grasa de la leche, sabores idénticos a los naturales.
Chupa más corto.
Debido pokryahtev, ir a la cocina (en este calor sin helado - no). Sin helado - no es un problema, retire. Por supuesto, una verdadera repetición de helado que no tuvo éxito, en ausencia de posibilidad técnica, pero la salida de productos de sabor será mejor que muchas marcas de la tienda.
tomar:
600 mililitros de leche
300 mililitros de crema (puede zhirnenky)
200 gramos de azúcar - finas
8 yemas de huevo
esencia de vainilla
Frote las yemas con el azúcar y esencia de vainilla
En una cacerola, preferiblemente con paredes gruesas y un calor muy baja llevar a ebullición la leche con crema
Caliente la mezcla de leche y verter en las yemas de crema, revolviendo constantemente y frotando. Enfriar todo.
Cuando la mezcla se enfría, si existe - lo ponemos en el congelador y lo ponemos en el congelador. Si el congelador no es, empezar a salir: poner un recipiente con la mezcla y congelar tan pronto como lo es en los bordes agarran, batidora, batir hasta que la masa esponjosa suave.
Ahora vertemos en el tanque un poco más, y de nuevo en el congelador.
Latigazos se repite varias veces, y lo consigue - delicioso, sabrosa crema, hielo natural.
Manténgase en sintonía, la próxima vez que le dirá cómo hacer chocolate.
Un pequeño secreto: antes de entrar obtenemos la forma de una media hora antes - la maduración.