Adaptado de una receta de deliciosos platos de Georgia a las realidades modernas.
ingredientes:
pollo
3 tomates
2 pimientos
5 pcs. cebollas
30 oz mantequilla
sal
Spice (pimienta negro, pimienta molida, laurel, ajo seco)
cilantro
albahaca
aceite vegetal
Preparación:
1. Derretir la mantequilla en un bol Multivarki.
2. Cebollas, pelar y cortar en la mitad de los anillos.
Sofreír la cebolla durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave y transparente.
Compartir en una placa separada y dejar de lado por un tiempo a un lado.
3. Lavar la carcasa de pollo con agua, un poco de funcionamiento en seco.
Cortar el pollo en trozos porciones y espolvorear con un poco de sal.
Coloque los trozos de pollo en multivarku, freír cada lado por 3-5 minutos, de manera que se formó en el pollo apetitoso color dorado.
Si el pollo magra, agregar la taza de aceite vegetal.
4. Blanch los tomates en agua hirviendo, haciendo que las incisiones en forma de cruz en cada uno, y luego eliminar sus pieles.
Picar los tomates y corte en cubos pequeños.
Enviar tomates en multivarku a pollo frito.
5. pimienta dulce poner en la sartén, enviar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 10 minutos.
Quitar el tallo, la tolva de semillas, cortado en cubos pequeños y pimienta a poner los tomates.
6. Cerrar multivarku y cocinar todo en el "apagar" dentro de los 45 minutos.
7. Cuando extinguido pollo con verduras, la cebolla en volver multivarku.
8. Verdes lavar, secar y cortar finamente.
9. Añadir la sal, las especias, cierre la tapa y cocer a fuego lento durante otros 10-15 minutos.
10. Hecho!
Sirva de inmediato a la mesa caliente.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!