Y que no se trata de recetas y trucos de la cocina. Hay los que todo el mundo sabe. Por ejemplo, cuando un pollo sacrificado a partir de los huesos de la derecha es mejor para cocinar el caldo. Y luego - se vierte en moldes para hielo o bolsas - y enviar en el congelador.! conveniente
Del mismo modo, se puede hacer con un verde adicional. Por cierto, con las hierbas "cubo" o caldo para cocinar la salsa es muy conveniente - no hay necesidad de descongelar todo lo que queda, tomar porciones preparadas.
Pero aparte de estos, hay un montón de piezas interesantes.
Vamos?
1. No me gustan a los cítricos limpia? Envíe su fruto en el microondas durante unos segundos. Después de eso, incluso el limón para limpiar sus manos en uno, dos, tres.
2. Para las patatas hervidas limpias, es necesario... inmediatamente de la sartén para enviarlo en un recipiente con hielo. Cuando vi por primera vez la limpieza milagrosa del tubérculo - simplemente tirar de la piel de las manos en direcciones diferentes y que slazit - no lo creyeron. Probé: correr! Lo sentimos, no funciona para las patatas cocidas al horno con su piel.
3. Si alguna vez decide cocinar los melocotones, "Melba", entonces no tome Peeler - sólo estropea el tipo de plato! Peach lanza treinta segundos en agua hirviendo, y luego tirar bruscamente en un recipiente con hielo. Como resultado, las manos de pura fruta. El hecho de que los mismos tomates limpios, todo el mundo sabe.
4. Siguiente - freír los huevos que no se quema hasta un niño. Dividir en una sartén con huevo revestimiento antiadherente, y luego - para verter una gota de agua. Podgorelok no, no se seca fuera de la esquina, que la contracción en los dientes. Ahora los amo, y muchos - no.
Bueno, en general - lado soleado se obtiene como la imagen.
5. Bueno, para una merienda - como un caldo claro de exceso de grasa y la escala que sea "transparente como un desgarro del niño."
Hay dos formas: simple, pero más caro para comprar - servilleta japonesa especial para absorber la grasa y espuma.
Más difícil, pero no es caro - enfriar la cuchara y llenarlo con hielo. Y luego de que pudieran moverse sobre la superficie del caldo. La grasa en la parte superior será un poco frío, y será más fácil de quitar. Así como una cuchara o shumovnikom se quita solamente la escoria ...
Buen provecho... y cocinar con mucho gusto!