Para poder, o más bien, los hábitos alimentarios, "los líderes del Kremlin" en nuestro país es una relación extraña. Cualquier plato es la pena para conseguir el título de "platos favoritos de un determinado secretario general" asume de inmediato un aura de sofisticación e incomprensible incluso comienza alguna lado desconocido se relacionan con la alta cocina.
Se describe con un jadeo, y ni siquiera una pizca - Won, mirada, cómo vivían y cómo frito, y, chupadores de sangre popular. De la misma manera, por ejemplo, tratando de romper a través de las mismas emociones exactas describen los platos favoritos de los reyes, por ejemplo, aunque las cenas en el Club del siglo 19 de Comerciantes podrían udelyvaet comida real una vez o dos veces.
Lo mismo gachas de cebada, de Pedro el Grande favorito - es simplemente gachas de cebada, aunque el real que su obzovu, aunque proletaria.
La misma historia con papas fritas que consumieron Lenin y sopa favorita de Stalin.
En ella estará caliente después, el próximo tiempo de conversación, sino de sopa favorita de Stalin - en este momento. Para me llamó la atención la publicación, que el autor es muy, muy condenado José Vissarionycha por querer "povydelyvatsya". Al igual, la sopa especialmente inventado, que se congeló a la col en la boca y luego se fundió para él.
La gente, por supuesto, repicaron - por ejemplo, humanos campechano conductora tirano no elos! Todo lo que uno tenía que podvyvertom.
Así que, señoras y caballeros, sopa favorita de Stalin - el mismo congelados - el más que ni está en el plato obrero-campesino. Sí, sí. Y el nombre de la misma es simple y familiar. diem sopa.
Fue su primer cocido y luego sacó el frío. Están congelados, a continuación, que han hecho en la casa (al día siguiente) se calentaron, se vierte en cuencos (o embotellada)... Y de nuevo soportado. En resumen, la sopa de repollo todos los días - este plato es para toda la familia y durante unos días. Sí, resulta que al gusto más intenso. ¿Pero qué hacer - no es especial para el secretario general se acercó, así que... tecnología popular.
En pocas palabras, si usted quiere cocinar la sopa como Stalin, tomar:
sauerkraut - 800 g;.
Beef - 200 g;.
ternera - 200 g;.
filetes de pollo - 200 g;.
zanahoria - 100 g;
perejil - 1 PC;.
cebolla - 1 PC;.
mantequilla - 50 g;.
tomate. puré - 2 cdas. l.;
La harina de trigo - 2 cdas. l.;
hierbas frescas - 50 g;.
ajo - 1 diente grande;
sal, pimienta.
Carne, corte en porciones, hervido. En primer lugar - la ternera y la carne, como para tirar el pollo con ellos raspolzetsya en algo viscoso repugnante. En este grammovku tomada aproximadamente 3 litros de agua. Una vez que la carne se ha hervido, dejar que languidecen t 2,5 horas, momento en el que ya es posible conservar en vinagre.
A través de estas 2,5 horas enviamos las porciones de carne de pollo. Después de hervir, cocer durante media hora.
Repollo (col fermentada), picar finamente, enviar en el caldo.
Cocinar passirovku: cebolla, zanahoria y corte de raíz de perejil en cubos, se fríen en hierro fundido en mantequilla hasta que la cebolla y el perejil son de oro. Durante medio minuto hasta que esté listo passirovki agregar a ella ajo picado y pimienta.
Al final de quedarse dormido en la harina passirovku, revolver, extender la pasta de tomate, agitar de nuevo y Gray (2 minutos de agitación, agitación y la agitación!).
Ahora vierta el caldo de la olla, ponga la carne, cocinar durante otros treinta minutos y... voilá.
Dejar enfriar, enviar congelado. Al día siguiente, servir caliente.
Los sustitutos pueden cocinar en cualquier cosa y ni siquiera filosofar selección de carne. Sólo hay carne de vacuno - emitir su, no hay más que la carne de cerdo - emitir su. Aquí con pollo - cautelosa, la sopa se obtienen sólo en el gallo viejo!