Lo primero que pensé cuando vea (o rastrear) estos platos - Tengo un truco sucio tal que no lo haré! Y, de hecho, a menudo especialidades de otros países y los pueblos a nuestro gusto y aroma - simplemente no comestible.
Regaled que de alguna manera hakarlom. Bueno, como el barniz intentó. El amigo traído de Noruega (aunque el tipo de Hákarl islandés) bolsa de este manjar, que durante el tiempo de cocción no come incluso una gaviota.
Uno de ellos es el hecho de que avisa si una gaviota, que, de hecho, capaz de comer cualquier cosa, niega la carne de tiburón colgado (incluso fermentada en la arena), algo con esta carne impuro.
Lo que - nos dimos cuenta cuando se abrió el paquete. Amonio espíritu putrid como rápida propagación en todo el apartamento, que después de unos minutos, todos los participantes en nuestras reuniones no autorizadas realizaron un agolpamiento en la puerta.
- Aire, aire! - Pregunta de organismos.
Y no hay nada de comer.
Porque hoy en día - una selección de los alimentos más repugnantes y mal olor (no la misma que padezca)
Y se abre la hakarla relativa - Surströmming o arenque estilo sueco. No creo que los que dicen que inventó los aristócratas atascado. De hecho surströmming comenzó a preparar no una vida buena (o más bien, que se ha convertido en sí).
Cuando en el siglo 16, como los suecos, encabezados por el rey Gustavo luchado con los alemanes, el país tuvo que averiguar cuál es la escasez de alimentos. La sal no fue suficiente, porque en su pescado capturado al desnudo. Menos de lo normal.
El pescado, por supuesto, comenzó a vagar. Inicialmente arenque amarga era los soldados, pero luego se convirtió en la escasez más aguda de alimentos y empezó a comer syurstreming incluso burguesa. Y por lo que le gusta que después de la guerra, cuando había una pista normal, estos burgueses y otra personalidad extraña del arenque fermentado decidieron no darse por vencido.
Y en el siglo XX (y siglo XXI) se convirtió en un producto... hmm importancia nacional. rostro confundido Suecia.
Incluso en el siglo XIX en la isla de Ulvi abrió Röda planta de producción de arenque en sueco. También hay una Academia Surströmming, amantes Syurstrommingovoe la Sociedad surströmming y el movimiento de las personas. Durante ese lucha contra un movimiento popular - No sé. Tal vez, para el surströmming victoria en todo el mundo?
Hasta el momento, la captura de los planetas fermentado aerolíneas impide arenque conspiración: casi todos ellos tienen una delicadeza sueca en la lista de artículos prohibidos para el tramo (bueno, al transporte).
Finalmente voy a compartir un pequeño truco: si usted compró un frasco o surströmming se echó buenos amigos (familiares), no se apresure para abrirlo en una forma familiar. Tipo en una olla con agua, sumergir el frasco y luego cavar un agujero en él (para empezar). Debido surströmming banco decente hinchado! Y, si lo abre en el aire, el olor del arenque fermentado a que durante horas, incluso días - sólo escupe!
Bueno, les deseo buen provecho a todos los investigadores y no active - en el epígrafe "el terrible alimento más" ahora llegar a ser permanente.