Trigo sarraceno está ampliamente representada en las tiendas y en las mesas, por lo que yo sé - por poco. Muy a menudo, cocinar el trigo sarraceno en el plato de lado flojo, un poco menos - el trigo sarraceno con carne, que siempre se llama en de otra manera, en algún lugar a lo largo de los comerciantes, en alguna parte - de pilaf de trigo sarraceno, en algún lugar que se le parezca, y más - el trigo sarraceno con leche o inundado la leche.
invitado muy raro en las tablas - una cazuela hecha de trigo sarraceno.
Y algo más complejo - y por lo general se pasa por alto.
Lo siento por el trigo sarraceno! Después de todo de ella y kazhu postre o cazuela se pueden hacer (dulce), y unas verduras abundantes, y más... mucho más.
Recordemos?
Así, en el primer lugar - una ensalada con trigo sarraceno
todo acaba aquí. Hervir hasta cereales cocidos 150 gramos, el mismo - de pechuga de pollo (por separado). El cálido pan hasta un par de cucharas de aceite vegetal en alevines no zanahorias finamente picados (1 pieza no es demasiado grande), herraduras corte tallo de apio, cebollino par aplastado. Sal y pimienta.
Mezclar todo con trigo sarraceno y pollo, y vestido con una mezcla de aceite y el jugo de limón vegetal.
En segundo lugar - cazuela de trigo sarraceno dulce
La base de su clásico, se puede decir que 1 taza de trigo sarraceno (hervir), alrededor de 250-300 gramos de queso, tres huevos, tres o cuatro cucharadas de azúcar, unas cucharadas de crema agria triple.
A continuación, conecte la fantasía.
Si bien el trigo sarraceno hervido, bata los huevos con el azúcar. Hay Vainilla - complemento, hay esencia de vainilla - agregarlo. Alguien con la masa de sal, otros no - son igualmente delicioso.
Cuando el azúcar se haya disuelto en la misma masa de cuajada y añadir una buena rutina, a continuación, - la crema agria.
En esta etapa, también se puede añadir a los guisos nada te gusta - suhofrutov de vapor a las nueces.
A continuación, proceder con precaución. El trigo sarraceno cocidos y refrigerados interfiere en la masa resultante con una espátula, utilice un mezclador más aquí. Recomiendo, pero me he dado cuenta que muchos de los mezcladores se convierte en algo homogéneo. Es decir, los granos de trigo sarraceno daños. Si lo hace en forma - a continuación, batir de nuevo.
Formar de grasa con mantequilla, espolvorear con pan rallado y se extendió a la masa. Es posible - en un par de capas intercaladas con ellas algo delicioso.
Hornear en horno a una temperatura de 180 grados durante 30 minutos aproximadamente
Buen provecho!