Ayer estaba a punto de remolacha, hoy - sobre las zanahorias. A que las zanahorias peor? Ha sido durante mucho tiempo su camino, comió? zanahoria rallada, zanahoria con mayonesa de ajo y sí zanahoria en coreano - Tal vez por todos los usos de este raíces sabrosas y saludables, más o menos común en nuestro tiempo.
Sin embargo, la zanahoria - no es sólo un cubo de basura en la dieta, que se mastica amarilleado de los patrones de la depresión y la dieta! Zanahoria es también... delicioso.
En primer lugar, se prepara con zanahorias... postres.
Galletas con la zanahoria
La receta es simple como el ABC: un par de vasos de harina, huevo, cien gramos de margarina para hornear, un par de zanahorias, un vaso o tres cuartos de taza de azúcar, vainilla, extracto de vainilla o esencia de vainilla para aromatizar - Bueno, hay allí.
El aceite se trituró con azúcar que el hilo de la vainilla y los huevos, añadir a la harina, el rallado en un rallador fino y zanahoria recién exprimido y amasar la masa. Poner en media hora en la nevera, a continuación, las bolas formuete, se aplanan en la hamburguesa y enviarlo en el horno a 200 grados durante veinte minutos.
TOP se puede espolvorear las nueces grieta o semillas de sésamo, también, para los que gustan más dulce - en polvo y luego, después de la cocción, azúcar glas o cubierta con esmalte. Pero por lo general soy demasiado perezoso para molestarse Por lo tanto - galletas, y así en desacuerdo con una explosión.
Pastel con la zanahoria
Si no le gustan las galletas, no hay una receta maravillosa tarta de zanahorias. También es muy simple.
Doscientos mililitros de yogur (sin aromatizar y sin formato), le ganamos a un par de huevos y 100 gramos de azúcar. El azúcar puede tomar un poco más, pero demasiado dulce (como para mi gusto). Añádase a esto una gran cantidad de Morkovin rallado (grande, pero el jugo de la misma es para ser presionado) Cincuenta gramos de aceite vegetal, y ahora están empezando a conducir la harina tamizada con el polvo de hornear.
Cantidad de harina dependerá de cómo usted tiene jugosa zanahoria. En promedio, la masa puede "comer" sobre trescientos gramos - no debe ser demasiado grueso.
Verter en un molde y enviar al horno - la temperatura del horno de aproximadamente 160 grados a ser, porque los pasteles aquí un largo proceso.
Bueno, si antes de la cocción se envuelve las varias capas de periódicos viejos. Espié esta manera cuando se trata de averiguar cuál es el secreto es muy denso empanadas inglés frutas secas - las que se están cuece a veces durante muchas horas, pero después se mantuvo casi años.
Por necesidad se extraen (ahora fuera del congelador), re-adhesivo cualidades mazapán y servir a los clientes. He leído probablemente una historia que los príncipes pastel de bodas en inglés (los mayores) alimentados a la fiesta del té un par de años después de su boda? Creo que la base era algo fuera de este ensayo.
Es responsable de la seguridad, por supuesto, también la impregnación de alcohol (coñac o jerez, por ejemplo), pero el hecho de que los pasteles se hornean durante muchas horas y no se quema, me sorprendió. Por lo tanto, el secreto es simple - una pluralidad de capas de periódicos viejos (o papel) a la parte exterior del molde. Y periódicos deben sobrepasar la altura de la forma! Pueden ser más agua espolvorear, en realidad.
Bueno, usted se atreve a intentar? Si es así - buen provecho!