Ensalada de judías con pesto

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Un namutili un minuto ahora algo ligero pero satisfactorio. Por lo que las calorías eran (así, de qué otra en la estación fría), y para ser útil? Y sin embargo - así... con las reivindicaciones.

Mi esposa es muy aficionado a este tipo platos. - especialmente las ensaladas. Para no tiene hambre, es fácil (para el cuerpo) y deliciosa.

Debido a que en el banco me he encontrado con un montón de recetas (es necesario para alimentar caro!). A continuación, añadir, siempre me ha gustado cocinar a sopas o platos principales. Sin embargo, sólo hay que preguntar, ¿por qué no hacerlo? Sobre todo, porque esta ensalada tarda sólo unos minutos.

Sé que hay quienes dicen: bueno, pero caro! Usted hace una oferta en un frasco de pesto recordar Oleg Batkovich? Ensalada puede llegar a ser casi un oro! Y luego tengo una objeción: El pesto es fácil de preparar usted mismo.

Por lo tanto, necesitamos

• Frijoles blancos, enlatados, 1 frasco

• ½ trozos de cebolla roja

• Un pequeño manojo de albahaca

• Un puñado de piñones

• ½ trozos de limón

• 3-4 cucharadas de aceite de oliva

• Ajo 1 diente

• El hijo de los sólidos (preferiblemente parmesano) 50 gramos

• 2 cucharaditas de crema

Te voy a dar un tribunal secreto misterio de Madrid (bueno, que es la de la que todo el mundo sabe). La mayoría de estos ingredientes pueden ser reemplazados fácilmente. Así, por ejemplo, los piñones a las nueces, albahaca y cilantro. Sólo cree que si compra todo esto es estrictamente una ensalada, no enormes paquetes y bultos, el dinero no salió tanto.

preparación

Para la salsa, la albahaca, nueces y ajo en el recipiente de un buque de la licuadora. Añadir al jugo de limón, aceite de oliva, un poco de sal y pimienta al gusto y cuidado romper.

Ahora picar finamente la mitad de la cebolla, poner los frijoles, pre-vaciar el jugo de la jarra, y pesto. Añadir 2 cucharadas de crema y revuelva.

Tal vez le pregunte, ¿qué pasa con el queso? Después de todo, se suele añadir a la salsa en sí y ponche en una licuadora? Por lo general - Sí. Pero prefiero rallar con un rallador grueso y ya mezclar en el proceso de cocción.

Y, de hecho, esa es la ensalada!

Deje reposar durante 5 minutos y servir.

Abundante, sabroso y sólo lo suficiente para prepararse. Buen provecho!

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