Increíblemente deliciosa! Inténtelo usted mismo!
ingredientes:
1 kg de tocino
5 dientes de ajo
1 h. l. semillas de cilantro (grind)
1 h. l. suhog tomillo
400 gr. repollo
200 gr. chucrut
cebolla
aceite vegetal
sal
Pimienta guisante de olor
pimienta en polvo negro
hoja de laurel
1 h. l. sin azúcar diapositivas
100 ml de agua o caldo
1 cucharada. l. pasta de tomate
bayas mozhevelnik (si los hay)
Preparación:
1. lavado Bacon y seco.
2. Preparar la marinada: limpio y saltar a través de la prensa de ajo.
3. El tazón yacía el ajo picado y la hoja de laurel, añadir el aceite vegetal. Añadir el tomillo y el cilantro.
4. En un pedazo de carne de cerdo para hacer un incisiones en forma de cruz en la piel, frotar con sal y pimienta, cepillo con el adobo.
5. pechuga de la salmuera a temperatura ambiente durante 2-3 horas y eliminado mejor en la noche a la mañana refrigerador.
6. Precalentar el horno a 220 grados.
7. De cerdo envuelto en papel de aluminio, poner en una bandeja para hornear y coloque en el horno.
8. Después de 30 minutos desde el comienzo restar hornear temperatura del horno a 170 grados y luego hornear 15 minutos adicionales.
Abra la hoja en la parte superior para formar un color dorado. Cocinar la carne de un período adicional de 30-45 minutos hasta que estén tiernos.
9. Ahora guarnición.
La cebolla cortada en aros de media y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas.
chuleta de col fresca y se la puso a las cebollas.
Todos los alevines, revolviendo, durante 5-8 minutos a la col se hicieron enrojecimiento y disminución en el volumen.
10. Añadir a la sartén y chucrut continuar la cocción durante otros 10 minutos.
11. Mezclar pasta de tomate y el agua (la acción), se vierte en un molde.
Verter todos los condimentos y especias, revuelva, tape y cocine 40 minutos.
Cocinado tocino alimentación caliente, con una guarnición aromático de la col.
Buen provecho!
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNen mi canal y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!