El trabajo en la cocina nos lleva mucho tiempo todos los días. Lavado, limpieza, corte, cocinar, hornear y otras cosas de la casa.
La cocina no siempre debe estar asociado con el deber diario, sino que también puede ser divertido, pero Para que esto suceda, es necesario dotar a la cocina para que no pierda demasiado tiempo para llevar a cabo la necesaria acciones.
ergonomía apropiada en la cocina pueden reducir el tiempo de cocción na30%.
Todos los días de cocción - es la repetición de actos similares. A partir de las tiendas de desembalaje y colocarlos en el refrigerador. Cuando los necesitamos, los llevamos a cabo, lavado, corte poner en la sartén, poner en un plato o poner en el horno.
Este procedimiento se convirtió en la base para una cocina cómoda principio de acuerdo.
De acuerdo con los principios de la ergonomía de la cocina, que trabaja en la cocina debe estar dispuesto de trabajo llamada Triángulo y los instrumentos más importantes, es decir, estufa, refrigerador y fregadero deben formar la parte superior de esta triángulo.
5 zonas de cualquier cocina y su ubicación correcta
La cocina puede ser dividido en zonas:
- Productos (refrigerador y / o trastero con comida)
- tienda de utensilios de cocina (platos, vasos, cubiertos)
- lavado (fregadero, lavavajillas, basura)
- formación (superficie de la mesa, placas, cuencos, licuadora, especias)
- área (estufa, horno, horno de microondas, ollas) de cocinar.
Estas zonas deben ser dispuestos en el orden de arriba en una dirección hacia la derecha (a la izquierda viceversa).
Puesto que todo comienza con productos de extracción para cocinar, primero cerca de la puerta principal, para ser un refrigerador o un armario para el almacenamiento de productos. Cerca del refrigerador colocará producto y una mesa o un escritorio para la limpieza, corte y productos de limpieza.
Cerca debe ser un sumidero, donde podemos lavar o enjuagar los productos. Debajo del fregadero es conveniente colocar la basura, ya que es aquí donde se recoge la mayor cantidad de residuos.
Por otra parte tendrá que pagar mesa sobre la que se puede cocinar los platos para cocinar. Puesto que es generalmente el espacio principal de trabajo, la parte superior debe ser no más corto de 80 cm. Si va a colgar una serie de armarios en la parte superior - si es más conveniente para almacenar especias sobre esta parte de la mesa.
A continuación, poner una placa en él y, por supuesto, establece el capó, a través del cual los olores no penetran en el resto de la vivienda.
Todos nuestros muebles de secuencia debe terminar con una pequeña mesa o un trozo de encimera en el que poner los platos preparados, y recoger los platos sucios.
cocina forma
Dependiendo de la forma y el tamaño de la habitación Cocina - La cocina se verá de manera diferente.
La llamada cocina de dos filas
Las áreas principales se encuentran en lados opuestos de los platos. A un lado de un fregadero, encimera de la placa principal y, por otro lado -Refrigerador y largo mostrador. Esta es una solución conveniente para una pequeña cocina.
cocina en forma de L
Casi cualquier cocina (excepto para larga y estrecha) dispositivos puede ser posicionado operativamente y las colocó a lo largo de dos paredes perpendiculares. Nevera y fregadero debe estar en una de las paredes, y el otro pechka. Debido a esto se ahorra una gran cantidad de espacio para la superficie de trabajo más ergonómica entre el fregadero y la estufa.
Si el espacio lo permite, con una pared libre, se puede establecer una mesa cómoda, que será un lugar para las comidas y, si es necesario, servir como un lugar adicional para el trabajo.
cocina en forma de U
Con esta disposición, la ruta de trabajo a lo largo de dos paredes opuestas, están conectados a tercera cruz, y cada equipo está situado a lo largo de otra pared. Esta es la solución adecuada para la mayoría una cocina grande con una ventana o en una habitación que está abierto a la habitación.
El fregadero no debe estar ubicado en el centro debajo de la ventana, para que no se pierda la superficie de trabajo de un día. Horno y refrigerador dispuestas en las líneas de lado de trabajo. Cocina abierta puede ser separado del bar o una mesa y tienen un trabajo adicional.
cocina de una sola fila
Con esta disposición, el equipo es difícil de aplicar el principio del triángulo, pero manteniendo garantiza el orden correcto facilidad de uso. El equipo está situado a lo largo de una pared. secuencia de trabajo comienza con un refrigerador, seguido de un mueble con encimera de productos extraídos de la nevera.
Está a unas pocas opciones de disposición de los muebles, pero se entiende el principio. Experimentar con sus muebles y se dará cuenta de que las superficies de trabajo ubicación correcta simplifican enormemente su vida.
Pero vamos a seguir en:
Al planificar una cómoda cocina también debe prestar atención a una longitud suficiente de las superficies de trabajo, un gran número de cajones en el edificio (todo armarios inferiores pueden ser reemplazados con cajones), el número de tomas eléctricas proporcionadas para la energía eléctrica, buena iluminación de trabajo superficie.
Si pasas demasiado tiempo en una posición de pie, que puede suponer una carga excesiva sobre la columna vertebral. Es por eso que usted debe tener cuidado de dos cosas importantes - a prever la posibilidad de Siete en la cocina y ajustar la altura de la encimera y mesa para nuestro crecimiento. Esto será posible si elegimos armarios y mesas con patas ajustables.
Lo más importante en la cocina es una mesa
Esta es sin duda la pieza más importante de los muebles en la cocina .Para ellos no sólo cocinar y comer, sino también para recibir a los invitados. Si usted tiene suficiente espacio, vamos a poner una mesa grande conveniente, si no - al menos, una pequeña mesa, con el tiempo deslizando la barra o mostrador.
Conveniente mesa - esto es en la que una superficie del tamaño de 60x30 cm para una sola persona.
Idealmente, debe ser accesible desde todos los lados, con una luz brillante sobre la superficie de trabajo.
Buena idea - despensa
Cada vez más familias están haciendo compras una vez a la semana. Por lo tanto despensa útil para el almacenamiento. Lo mejor es encontrar su lugar junto a la cocina. estantes convenientes resuelven el problema de almacenar no sólo las existencias actuales, sino también los productos para el invierno. Si tenemos un congelador separado, también debe moverlo a la despensa.
Iluminación en la cocina
Además de la colocación conveniente de mobiliario y equipo, es importante organizar una iluminación de la cocina funcional porque todas las actividades de la cocina requieren una buena iluminación.
La clave es la luz del día, preferiblemente de la ventana norte o el este. La cocina es una lámpara de uno de tamaño medio se coloca tradicionalmente en el centro del techo o por encima de la mesa.
encimeras de iluminación
Su tarea - para iluminar toda la habitación y hacer visible el interior de la fila superior de los armarios colgantes. Cuando la cocina es grande, será incluso útil dos o tres lámparas que debe iluminar uniformemente la habitación.
Brillante encimera - mejor manera de establecer la iluminación de la superficie de trabajo en la horca gabinetes. Puede haber algunos pequeños focos de luz, de la que una corriente de luz caerá sobre la encimera, fregadero y la estufa.
Otro igualmente buena solución es la lámpara de LED longitudinal, no sombreada. Vale la pena prestar atención al hecho de que el haz de luz debe estar siempre dirigida hacia abajo, y no llegó a los ojos.
La lámpara sobre la mesa
- al cubrir esta parte de la cocina debe ser moderado, ya que el espacio alrededor de la mesa no debe ser demasiado brillante o demasiado oscura. Lámparas con longitud ajustable el trabajo suspensión mejor aquí, ya que pueden subir o bajar a voluntad.
Realmente espero que este artículo le ayudará a equipar su cocina, no necesariamente comprar muebles nuevos, sólo tiene que cambiar la posición de un par de armarios, superficies de trabajo. Y créanme, después de que se sienta listo para ser más rápido ...