Cazuelas - especial! Es tan acogedor y al mismo tiempo festivo!
ingredientes:
350 gr. carne picada
1 patata kg
zanahorias
cebolla
pepinillos en vinagre
sal
pimienta
2 cucharadas. caldo
ajo
hoja de laurel
aceite vegetal
condimentos (khmeli suneli o una mezcla de pimientos / hierbas, etc.)
Preparación:
1. Unos dientes de ajo (al gusto) Pelar y picar.
2. Mezclar el ajo picado, sal y pimienta, añadir los condimentos. Amasar picada a fondo.
3. forma picada no es albóndigas grandes. Con la nuez o menos.
2. Patatas Lavar, pelar y corte en cubos grandes.
3. Pepinos y cortar en cubos.
4. En los guisantes inferior patatas laicos, pepinos bit superior.
5. la cebolla y la zanahoria limpia, palillos de la tajada y se fríen en aceite vegetal. Fried poner en macetas.
6. Albóndigas freír en una sartén durante 3-4 minutos en todos los lados hasta que se dore.
7. A continuación, poner en cada maceta 2-4 albóndigas.
Verter 3-4 cucharadas de. l. caldo y añadir la hoja de laurel. Caldo con sal y sazona con pimienta.
8. Cubrir las tapas de ollas, poner en una bandeja de horno y colocarla en un horno frío.
A partir de entonces incluir losa y calentar el horno con macetas dentro de 180 grados.
Después de 40 minutos, retirar la tapa y hornear durante otros 10-15 minutos hasta que las patatas se cocinan. Puede en este punto espolvorear el plato con el queso rallado, entonces será muy rica y hermosa corteza.
El plato está listo!
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!