En un mundo conocido sólo 1 producto, la vida útil de las cuales es igual a 3000 años y es - miel. Hace un año, me he comprado un frasco de 3 litros de miel, pero resultó que era una burda falsificación, miel de alta calidad y no estaba cerca. Así que este año decidí examinar a fondo el tema de las pruebas de calidad de la miel. Para ello, di vuelta a mi pariente lejano, que es un apicultor profesional durante más de 30 años. A partir de una pequeña conferencia sobre el teléfono, además de las instrucciones generales tales como "miel de calidad siempre sabor astringente, es decir, las lágrimas ligeramente hacia arriba de la garganta "o" buena miel siempre dulce, tiene un fuerte olor floral o trigo sarraceno "Recuerdo tres maneras de comprobar la miel de los cuales nunca han sido escuchadas, pero las seguridades que son profesionales extremadamente eficaz
1. Para probar la miel se diluye o no, puesto 1 cucharadita miel en una hoja de papel y espera 2-3 minutos. Las formas miel diluida mancha de humedad en el papel
o ninguna fuga, y la calidad - recaerá intacto. Como se puede ver, este año he comprado miel sin diluir, desplácese hacia la derecha.2. Para comprobar si el jarabe de glucosa de miel, usted debe hacer solución de miel caliente y agua en una proporción de 1 a 3, agregar a ella unas gotas de amoníaco y una buena sacudida. Si la solución se vuelve marrón, a continuación, se trataba de jarabe de glucosa. En mi miel que no estaba en la fotografía y el desplazamiento hacia la derecha.
3. Una vez me dijeron que el registro es sólo de esta manera la miel se llevará a cabo en un caso - si es perfecto. Si en una zona habitada por las abejas, será un poco las condiciones ambientales desfavorables o las abejas al menos algunos, incluso la enfermedad más leve, pero nada de dilución y otros fraudes, por lo general callan, la prueba fallar. La esencia es la siguiente prueba: vierta en un platillo de agua y añadir un poco miel (1/4 de cucharadita). A continuación, tomar un platillo con las dos manos y conducir en un círculo (suficientemente minutos)De manera que el agua, como para sacudir el círculo y miel absorbida. Ponemos sobre la mesa y plato pares en la solución resultante - si la miel es ideal en solución Será células de patrón notables. Esto se debe al hecho de que a nivel molecular jugará un patrón de panal de miel perfecta, donde se mantuvo. Por desgracia, mi miel no pasa esta prueba, y no vi nada (el resultado de la foto). Yo espero que el próximo año voy a ser capaz de comprar la miel perfecta. Como esto - Dicho así!