Suave, jugosa, crujiente, y como pastel de carne en la receta más simple. Estos se pueden comer casi todos los días!
ingredientes:
800 gr. harina
huevo
200 gr. crema (yogur disponible)
150 c. mantequilla o margarina
1 h. l. sal
Para el relleno:
500 gr. carne picada
cebolla
2 huevos hervidos
sal
pimienta
1 cucharada. l. mantequilla
Preparación:
1. sal batidor de huevos.
2. Tamizar la harina.
3. Frote la harina con la mantequilla blanda.
4. Añadir la harina de huevo batida, crema agria o yogur.
Amasar una masa suave. Si es necesario añadir agua tibia.
5. Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
6. Para el corte de la cebolla de llenado en cubos.
Freír la cebolla y la carne en la mantequilla.
7. Hervir los huevos, fresco, pelado y cortado en cubos.
8. Mezclar la carne picada con huevos, condimentar con sal y sazona con pimienta. Se pueden añadir hierbas si lo deseas.
9. Dividir la masa en bolas. Rollo de masa bolas en el espesor de capa de 0,5-1 cm.
10. Coloque el relleno en los pasteles de masa laminada.
11. Pellizcar la masa, añadir empanadas de forma alargada.
12. Compartir preforma a partir de la masa de hornear, el pergamino pusieron.
empanadas de la capa de leche, agua salada, o claras de huevo batidas.
Bake pastelería 15-20 minutos a 180 grados.
Además, estas tortas se pueden freír en aceite.
Inusualmente sabrosa carne empanadas listo.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!