Esta receta de crema casera probado durante años. La crema agria se vuelve graso y siempre con un sabor cremoso agradable.
Cocino una crema para cualquier noche crema agria fermento. Y no cualquier alboroto y problemas en la cocina.
Para preparar la crema:
1 litro de leche 1-st. de crema agria (cualquiera)
Preparación:
Para tomar la leche natural de vaca, calentado hasta que esté caliente, pero sin hervir (la más gorda que la leche será mejor). Os dejo enfriar la leche.
Añadir la leche caliente ya en ebullición-cucharada de crema agria, que se realiza antes (por la levadura se ajustan a cualquier crema de la tienda).
Bien mezclado. Cubrir con una tapa y la parte superior envuelve una manta.
Lo dejo todo en un ambiente cálido y de espera, cuando habrá crema de leche superior. El proceso tarda 5-7 horas, dependiendo de la época del año. Pero si lo hace por la noche, la crema madurará más rápido.
Alquilado cuchara suavemente lámina superior crema de leche y los cambios en el frasco (de leche agria y la fabricación de queso).
crema agria guardó en la nevera durante un día antes de la plena madurez. Sin embargo, puede hacer que el ya (mi general no lo hacen esperar, y comer la crema a la vez).
crema casera para esta receta resulta siempre grasienta con un buen sabor cremoso. Hay tal una crema es un placer!
Buen provecho!