Lo llamamos filete de pollo secreto. ¡Delicioso!
Puede cocinar en una sartén, en una cacerola normal, en un horno o en una olla de cocción lenta. De todos modos estará sabroso. ¡Todavía tengo deliciosas papas como guarnición hoy!
Cómo cocinar:
La receta fue preparada por primera vez por mi esposo hace un año. Y entonces nos gustó esta receta que ahora cocinamos 2-3 veces a la semana. ¡Delicioso con cualquier guarnición! Y la salsa de aquí es la más deliciosa))
Corté el filete de pollo en trozos convenientes. Puede tomar un filete de pavo, será aún más sabroso.
Solemos cocinar en una sartén. Pero hoy la receta está en la multicocina. Vierto un poco de aceite en el bol multicocina, pongo la cebolla finamente picada y enciendo el modo "freír".
Cuando la cebolla esté ligeramente dorada, agregue el filete de pollo. Revuelvo para que las piezas no se peguen.
Ahora el ingrediente "secreto". Queso en escabeche. Puedes tomar feta o queso feta. Cortar en piezas.
Y lo envío a la carne. Lo revuelvo. Si el queso no tiene sal, sal al gusto y agregue pimienta negra. ¡Aquí no se necesitan otras especias! Añado un poco más de agua. Esto es lo que sucede.
Coloco una rejilla encima para cocinar platos al vapor y esparzo las papas. Configuré el modo "Extinción" durante 25 minutos. En lugar de papas, puede tomar cualquier verdura.
¡Y eso es! ¡Una cena completa está lista! Patatas al vapor y delicioso filete de pollo en salsa. ¡Muy, muy sabroso! ¡Y el aroma es asombroso!
Ni la crema agria ni la crema son TAN deliciosas. Solo inténtalo.
Solíamos guisar el filete de pollo en crema, pero ahora esta es la única forma de cocinar. ¡Resulta más sabroso! La salsa es muy rica y deliciosa... Se puede servir con hierbas frescas.
RECETA:
• Filete de pollo (o filete de pavo) - 600-650 g
• Queso en escabeche (feta o queso feta) - 120 g
• Cebolla - 1 ud.
• Pimienta negro
• Sal
• Patatas (para decorar)