Torta con las fresas. Cake - stick varita.
Usted está en espera para los clientes o simplemente quieres algo sabroso, y el tiempo y el deseo de frente a la estufa allí. Luego cocinar esta licitación maravilloso pastel, que preparar una muy, muy rápido!
Se deja reposar en el refrigerador durante 20 minutos y se puede disfrutar! La torta es muy tierna y sabrosa!
Videos paso a paso de la receta se puede ver en mi siguiente video
ingredientes calculado sobre el tamaño de la torta 22 x 15 cm, altura de 6 cm torta.
150 gramos - galletas Savoyardy
500 gramos - crema
400 gramos - queso blando
130 gramos - azúcar en polvo
20 gramos - el azúcar de vainilla
380 gramos - fresa
impregnación
150 ml - la leche
1 h. cuchara - el azúcar de vainilla
o
200 ml - puré de fresas
Azúcar al gusto
El queso blando verter el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla.
Todo se agita suavemente, es necesario que el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla completamente disuelto.
En lugar de azúcar en polvo, puede utilizar el azúcar, pero es disuelve más largos.
Añadir la crema agria pesado. Además, todos agitación hasta liso.
Toda la crema está listo.
Formar una torta.
Smazhem placa con una capa delgada de crema de galletas se desliza.
Corre la capa inferior de la galleta.
Se puede elegir por sí mismos uno de los dos impregnación, Con los dos resulta muy sabroso. Si necesita cocinar el pastel más rápido, a continuación, por lo general impregnado con galletas en la leche con el azúcar de vainilla. Si quieres intenso sabor de fresa y el tiempo no se agota, es posible impregnar las cookies en las fresas con el azúcar rallado.
Inmersión, siempre guardado en la impregnación de las cookies no es necesario, es porosa, absorbe al instante impregnación.
Crema dividir visualmente en 3 partes y cubierta 1/3 de la crema pastelera.
Es muy conveniente hacerlo con la ayuda de una manga pastelera.
Si usted no tiene una manga pastelera, se puede hacer esto con la ayuda de una bolsa de plástico denso.
A continuación en la crema se extendió una capa de fresas en rodajas.
Y cubrirlo tercera parte de crema.
Para la crema utilicé pesaba% de crema 20, resulta muy gruesa. Si usted decide preparar la torta de inmediato, y usted no tiene tiempo para pesar la crema agria, a continuación, utilizar un espesante. O puede tomar la crema agria de grasa, es demasiado grueso otoño.
A continuación se extendió una segunda capa de galleta.
Y tapas de las galletas último tercio de la capa de crema.
Para preparar la crema, se puede utilizar cualquier queso de pasta blanda, lo que te gusta. Opcionalmente, la cuajada se puede sustituir el queso crema.
Si lo desea, el queso se puede cocinar usted mismo. Queso elaborado con yogur, resulta muy tierna y sabrosa, fácil de preparar. Crema hecha de este tipo de queso, no es inferior a la crema de queso crema preparado, pero muy buenas victorias en el precio.
Antes de servir, decorar el pastel con fresas.
Dar el pastel después de infundir el montaje en el refrigerador durante 20-30 minutos y el pastel está listo!
Sólo esta delicadeza se puede preparar en forma de un postre, a la carta.
Os deseo buen apetito y buen humor!
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