pastel está hecho de dos almohadillas de esponja de aire interconectadas crema suave leche condensada hervida. opcionalmente torta se puede recubrir con cobertura de chocolate blanco. Pastel no es grande, podemos decir que el postre, "mordida a la vez!" Prepararla muy fácil y sencillo!
Cook, que es muy agradable para los niños!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
ingredientes
masa
2 PC. - Huevo de gallina / peso neto 2 huevos 104 gramos /
35 gramos - azúcar
40 gramos - Harina de trigo
20 gramos - almidón
3 gramos - levadura en polvo para la masa
Sol - pellizcar
crema
220 gramos - leche condensada cocida
50 gramos - Mantequilla
La harina de inmediato añadir el polvo de hornear a la masa, la sal y mezclar todo.
La masa se cuece muy rápidamente, por lo que ahora puede encender el horno para calentar hasta 180 grados.
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelve blanco y el aumento de volumen de aproximadamente 3 veces.
Introduzca el almidón se tamiza. revuelva suavemente hacia arriba. Estamos tratando de masa que no sea resuelta.
Además, en varias etapas, añadir la harina tamizada. Sólo ordenada moverse de arriba abajo, por lo que el peso no se liquide.
No hago una gruesa masa de cojines de esponja eran suaves-crujiente.
En la cocción, mal dirigido papel de hornear, bicarbonato de la bolsa o una cuchara de propagación no círculos grandes, con un diámetro de alrededor de 4,5-5 cm. He seguido la parte posterior de la taza sí mismo para que sea más fácil propagación. tengo 32 rebanadas.
Cosechar al horno en un horno precalentado a 180 ° C durante 8-10 minutos hasta que estén dorados.
Llegamos a salido del horno, y mientras están calientes, Latas o vidrio de ciruela pasa.
Hacer una almohadilla suave. Los dejamos enfriar sobre una mesa.
Recorte de cobro revertido después cortarlas en trozos.
Preparar la crema.
leche condensada y la mantequilla deben ser suaves, a temperatura ambiente.
mantequilla blanda, golpeó con un mezclador, por lo que el aceite era blanco y aireado.
Añadir el aceite de 1-2 cucharadas de leche condensada y mezclada a fondo con un mezclador hasta uniformidad.
Crema resulta muy tierna.
Dividir la crema en dos partes.
2/3 va a la capa de almohadillas de esponja.
Reservar 1/3 para untar los lados de las tortas.
Extender sobre la mitad de los círculos cucharadita de crema.
Y se cierra la parte superior, formando una torta.
La recolección en el refrigerador durante alrededor de 4-5 horas, por lo general guardó durante la noche para cremas de helado, torta y solución empapado.
Recorte en astillas. Yo les moler en la licuadora. Si hay licuadora, luego colocar las fichas en una bolsa, y rodar con un rodillo, que fácilmente se desmoronan.
lado pastel de crema embadurnado y laminado en pan rallado.
Pasteles están listos! Si lo desea, ellas cubierta con glaseado de chocolate blanco.
Os deseo buen apetito y buen humor!
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