Hacer un delicioso helado de chocolate, con un sabor rico chocolateMuy fácil!
Por la noche, cocinamos, y por la mañana se puede deleitar, delicioso helado!
ingredientes
250 gramos– crema de 35% de grasa
125 gramos– leche evaporada
20 gramos– cacao
Videos paso a paso de la receta se puede ver en mi siguiente video
Verter la crema fría en un recipiente refrigerado limpio, seco y látigo mezclador comienzan primero a las pequeñas velocidades aumentando gradualmente hasta el máximo número de revoluciones del mezclador.
Antes de batir crema picos no es necesario, es suficiente que aumentarían en el volumen y comenzó a aire.
A continuación, añadir la leche condensada y mezclar con un mezclador con la velocidad pequeña de masa se hizo homogénea.
Añadir el cacao en polvo. Revuelva.
El helado está listo, sólo queda para congelar.
Cambiamos el helado en un recipiente, que se congelará, cerca de la tapa y los ponemos en el congelador durante 30 minutos
Llegamos a 30 minutos en el helado del congelador y remover suavemente
Poner de nuevo en el congelador durante 30 minutos más.
Esto se repitió tres veces
Después de la mezcla final, eliminar un congelador durante alrededor de 4-6 horas para completar la congelación.
Llegamos a la helado acabado del congelador y se lo damos a reposar a temperatura ambiente durante 5-7 minutos, que sería más fácil de aplicar helado en tazones.
En la parte superior del helado, se puede espolvorear con chocolate rallado o cacao en polvo.
Os deseo buen apetito y buen humor!
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