pastel de chocolate sin tortas rodantes, Cocinado muy rápidamente desde simples y fácilmente - productos disponibles!
La torta es muy delicado, aireado, derritiendo en la boca!
Este simple torta casera, y se puede decorar perfectamente la mesa de fiesta!
Videos paso a paso de la receta se puede ver en mi siguiente video
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Elaborada por primera vez el café fuerte, dulce. Y se deja enfriar. Para la impregnación necesitamos café frío.
A continuación, preparar la crema
Para preparar la crema, necesitamos
350 gramos de queso blando, Tome cualquiera que amas, Yo uso el queso de yogur. Cuajada, si se desea, se puede sustituir por queso crema
350 gramos de crema agria un contenido de grasa de al menos 20%. Tengo 20%. Si usted tiene una crema muy espesa y grasa, se puede tomar la mantequilla es menor que afirma en mi receta.
120 gramos de mantequilla
115 gramos de azúcar en polvo. En lugar de azúcar en polvo se puede tomar azúcar, pero va a tomar más tiempo para disolverse en aceite.
15 gramos de azúcar de vainilla
Cuajada de conectar con la crema agria y mezclar hasta que esté uniforme.
Si usted tiene un requesón con granos, Limpie primero a través de una licuadora o un punzón, para que sea suave y homogénea.
La mantequilla blanda verter el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla.
Batir con un mezclador, es necesario que el azúcar en polvo y azúcar de vainilla se disuelva completamente.
La mantequilla batida se convierte en luz y aireado.
Extender el aceite en la crema de queso con un mezclador batidor y al estado de exuberante crema.
Retire la crema en el refrigerador, deje que se enfríe y solidifique, y rápidamente preparamos pasteles.
Encienda el horno y cocinar a 200 grados.
Para preparar las tortas que necesitamos
2 piezas de huevos de gallina
130 gramos de azúcar
170 gramos de yogur
50 gramos de aceite vegetal sin olor. El aceite vegetal puede ser sustituir a la mantequilla. Si utiliza la mantequilla, es necesario fundir.
180 gramos de harina de trigo
30 gramos de cacao
8 gramos de polvo de hornear para la masa
Una pizca de sal
Inmediatamente tamizar la harina, sal, bicarbonato de masa, y la mezcla de cacao.
Los huevos añadir azúcar. Mezclar hasta que esté uniforme.
Añadir el yogur. Revuelva.
El aceite vegetal. Revuelva.
Añadir toda la mezcla seca y mezclar en el mezclador de baja velocidad hasta que esté uniforme.
La masa se cuece muy rápidamente, no es denso, fluye fácilmente con la cuchilla.
Verter toda la masa sobre una bandeja para hornear ya hecha con papel de horno. Aplanar.
Cosechar al horno en un horno precalentado a 200 grados 10 - 15 minutos. El tiempo de cocción depende del grosor de la torta, lo que lo hace, y la temperatura en el horno.
Disposición para comprobar el pincho torta de madera, perfore, si está seco, entonces el pastel está listo.
Sacamos la tarta del horno. Vuelco. Retire cuidadosamente el papel en que el pastel horneado.
Recortar los bordes. Divida la torta en un medio.
Dando Korzh enfriar a temperatura ambiente, se enfría muy rápidamente. La poda puede ser fácil de comer, son deliciosos en su propio derecho.
La torta enfriada se impregna con el lado inferior, este lado es porosa y absorbe mejor impregnación.
Impregnar ambos al mismo pastel.
Formará una torta.
Coloque el pastel en un plato y se cubre la mitad de la crema.
Cubrir con segundo Korzh impregnado. Es lo presiona ligeramente para unir con la crema.
Y cubre la segunda parte de la crema.
Sacar la tarta en el congelador durante 5 - 10 minutos hasta que preparar esmalte.
Para preparar el glaseado, necesitamos
50 gramos de chocolate negro con un contenido de cacao del 70 - 75% de
25 gramos de leche
25 gramos de mantequilla
Calentar la leche y la mantequilla a temperatura alrededor de 90 grados, no es necesario hervir. Me calenté en el microondas.
Vertemos el chocolate en la leche caliente, así que estaba completamente cubierto con leche.
Espere un par de minutos, eso sería que el chocolate se haya derretido.
Mezclar bien bata hasta que esté suave.
El esmalte está listo.
Cambiamos el esmalte en un paquete pequeño, haciendo un pequeño trozo de tarta y cubrir con esmalte.
Todo el pastel está listo!
Se puede comer pastel de pronto, pero que más me gusta, cuando la torta infusiones.
Por lo tanto, la preparación de la noche, dejé en el refrigerador durante la noche y por la mañana se podrá disfrutar del.
tamaño de la torta de 19 x 19 cm, altura de 6 cm, peso de 1500 gramos.
Cook, creo que va también me gusta mucho!
Os deseo buen apetito y buen humor!
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