Esta torta aireado se prepara sobre la base de una galleta suave, crema cuajada delicada y espolvorear con cacao.
Tarta de queso cottage para ello es mejor utilizar suave, sin granos. Tal cuajada se puede preparar muy fácilmente desde el yogurt congelado. Se prepara una receta de cómo cocinar, tengo en el canal.
requesón de kéfir. El sabor no es inferior a la crema de queso, pero grandes victorias en el precio
Me complace compartir con ustedes una receta para este maravilloso pastel con crema cuajada de aire. Espero que guste tanto como a mí.
ingredientes
masa
4 PC. - los huevos
100 gramos - azúcar (4 artículo completo. cucharas)
10 gramos - el azúcar de vainilla (2 horas. cuchara o al gusto)
110 gramos - harina de trigo (4 artículo completo. cucharas)
crema
180 gramos – queso de pasta blanda sin granos
200 gramos - Crema de 30-35%
50 gramos - azúcar (2 artículo completo. cucharas)
10 gramos - el azúcar de vainilla (2 horas. cuchara o al gusto)
desempolvamiento
1-2 cucharadas. cucharas - cacao
método de preparación
Ispechom galleta
huevos Vzobom.
Empezamos batiendo a velocidad baja del mezclador, cuando los huevos empiezan a formar espuma, añadir poco a poco el azúcar azúcar y la vainilla.
El azúcar se introdujo gradualmente aumentar la velocidad de la mezcladora, y a la velocidad máxima continuar batiendo hasta que la mezcla se vuelve blanco y doble.
A continuación, introducir la mezcla en la harina tamizada.
Partes, cada vez, revolviendo suavemente de abajo hacia arriba en una dirección.
Las vueltas de masa fuera delicada, escaso, que pueden fácilmente ser niveladas en una bandeja de hornear.
Cubierto hornear papel de pergamino, propagación y aplanar la masa sobre toda la superficie.
Hornear en un horno precalentado a 200 grados el horno durante 15-20 minutos.
Llegamos a la torta acabada del horno, la vuelta, retire el papel de hornear. Dar fresco.
Cortar por la mitad, se suman las dos tortas juntos y recortar los bordes.
Mientras se enfría la torta, preparar la crema
Verter la crema en un recipiente frío limpio y seco. Empezamos batiendo por primera vez el mezclador de velocidad pequeña.
Añadir poco a poco el azúcar y la vainilla azúcar.
Cuando el azúcar introdujo, aumentando gradualmente al máximo rpm de la mezcladora y continuar batiendo hasta que se formen picos suaves.
crema preparada debería aumentar de volumen y convertirse en el aire.
Lo más importante no es pre látigo la crema, y luego vzobyutsya en aceite.
En el queso crema y revuelva suavemente complemento a la mayoría mezclador de baja velocidad.
Si usted tiene granos de cuajada, primero se intenta su licuadora o frote a través de un tamiz.
crema preparada resulta tierna y mantiene muy bien su forma.
Vamos a formar una torta
Por parte de la torta difundir 2/3 de crema y aplanar la superficie entera.
Cubrir con segundo Korzh.
Poner la crema restante, y justo suavemente aplanar la superficie entera.
Espolvorear 1-2 cucharadas. cucharadas de cacao. He ido a la aspersión del artículo 1.5. cuchara.
Cortar en trozos iguales, tengo ocho pasteles.
Torta se puede comer de inmediato, pero si le das el presente, que será aún más sabroso.
Videos paso a paso de la receta se puede ver en mi siguiente video
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Os deseo buen apetito y buen humor!
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